方伍氏膀大腰圆，粗壮的体格大嗓门，以一己之力将其他人都推到后头“管家，我家媳妇儿手艺那是没的说。你别看她年轻，实则比那几十年的老伙头都会忙。嫁到我家这些年，我儿媳妇给村里十来户人家做过红白席面，不管是大肉还是小菜，她都做得来”

“席面谁不会做”一个三十岁上下的妇人就不服气了，“来这干活的，谁没整过席面”

“对啊，你一个方家村算什么，统统才三十来户人。说起来还一半沾亲带故的，忙那点席面能算什么本事一个猪肉都吃不起的穷村子，还整大菜别好肉到你们手里，都当肥肉给炖了。”再一个四十上下的老妇站出来，“管家，我老曹家的可是给镇长家忙过菜的官老爷爱吃什么，我心里可是一清二楚”

“镇长去年娶媳妇儿你晓得吧他家席面就是我去忙的”

“可拉倒吧你，就捣鼓那么一回到处嚷嚷”

一个开口，其他人七嘴八舌地都来抢。

管家没办法，这些人都是通过乡下人口口相传找来的，到底有什么本事，他也不清楚。一群人争着抢着冲到前头来，都说自己会整席面。真的假的，还不是就一张嘴在说

“这样吧，你们一人做一道菜出来。”

正好王家后厨也宽敞，材料也多。管家实在没法子想，只能用这个法子“先做出来，都端来给我尝尝味道。做得好的，这次席面就交给他做。”

这一句话放下来，帮厨们都乐坏了。有那本来还同情方婆子被人害的，现在心里都觉得推得好。要不是推这一下，这等好事儿还轮不到他们头上。

心里乐着，忙不迭就开始做菜。

不过乡下人哪里见过什么精巧的吃食大家伙儿自家做饭做菜那都是大锅菜往里头一丢，一锅炖。当然，这些被叫来帮厨，都是会做个拿手的小吃的。于是一时间，各显神通。方家大房的媳妇儿大话说得响亮，其实还算有点本事。至少这一群人里头，她炒起菜来最舍得搁油。

刺啦刺啦油烟气冒出来，味道混杂在一起，别提多呛人。

管家脸色不大好看，看这些人切菜的架势心里就忍不住着急。他手被在后头，人急的像热锅上的蚂蚁。连看了厨子好几眼，厨子就是冷笑着不出手。他心里明白是怎么一回事，只能唉声叹气。

眼看着一道道菜出锅，他拿着一双筷子就每一个叨一筷子，尝味道。

乡下穷苦，饭菜本就不讲究。为了能多吃点饭，一般菜都做的很咸。管家一道道吃过去，咸得嘴里都发苦。直到尝到方家大房媳妇儿，脸色才好看一些。

她做菜味道虽然没强到多少，但胜在颜色好看。这么一盘子端出去，至少是里面最上得了台面的。

管家眉头皱得打结，嘴里菜的味道马马虎虎，只比他家的婆娘做得好一点。都说贵人吃的是山珍海味，不晓得这等吃食能不能入贵人的眼他于是不死心地将目光投向王家的厨子。这厨子冷哼了一声，转身出去了。管家说的话他听见了当没听见，连说话的机会都不给管家。

管家没办法，叹了口气，矮子里面拔将军“那不然，席面就交给”

话还未说完，婆子带着安琳琅赶到门口“方家婶子的女儿能做席面。”

王妈妈大嗓门一句话就打断了管家。

先不说王妈妈这一句话断了大房媳妇儿的二两银子好差事，大房婆媳脸色有多难看。连看了王妈妈好几眼，没明白方家婶子的女儿是哪个方家婶子。王妈妈已经快步走到管家的跟前。她男人跟管家熟。她打断了管家的话，管家也没生气。只是扭头，就看到王妈妈身后站着的安琳琅。

王妈妈上去将人拉到一边去，三言两句说明了情况。

管家听说安琳琅是方婶子教出来的，打量了眼前这个瘦巴巴的小姑娘好几眼。这姑娘细胳膊细腿的，瞧着连大铁锅都拿不起来，要说做得一手好菜，他怎么看都有些不信。但王妈妈这人他清楚，不会乱说话。见她信誓旦旦，他不得不半信半疑地问安琳琅“你做过席面”

“做过。”安琳琅站在一旁，神情不似乡下人畏缩，身杆也笔直。

管家也是有几分识人的眼力的人。他上下打量了安琳琅，又问“会做哪些菜拿手菜有几样这回宴请的可是县城的大人物，席面也是有讲究的”

安琳琅想想，“管家可知贵人是何处人士”

“何方人士”

“江南一带人士口味清淡，京城以北一带的人口味偏重。每个地方的人都有不同的偏好。”安琳琅不骄不躁，说话也慢条斯理一口官腔，“知道是哪里人，正好能拿捏准口味。”

这话就说的讲究了，乡下人做饭就那么几个把戏。要么蒸，要么炒，要么炖。谁晓得顾及旁人什么口味不过眼看着管家听完这一番话眉头扬起来，王妈妈知道这事儿成了一半。看了一眼安琳琅，见她神情镇定，不像说大话。仿佛只要知晓贵客是什么口味，她便能做出什么口味似的。

管家没说话，还是犹豫。眼前的小姑娘年纪太小了，做厨子的还是得经验老道才好。

安琳琅提议“不如我先做一道菜叫你们尝尝”

作者有话要说我又来了，求收藏，求撒花拉