这种新品种的肉鸡,外观并没有多大的不同。但肉质却和普通的肉鸡不一样,这种肉鸡的肉质方面更加鲜嫩多汁,而且更适合油炸。
口感鲜美、肉质嫩滑多汁,是最适合做炸鸡的品种。这种肉鸡正常情况下也是养殖三个月出栏,出栏之后的体重在2公斤左右。
这种特种肉鸡,相比其他的肉鸡品种来说,生长速度更慢,所以肉质更好,但是楚阳有饲料成本的优势,这个问题并不大。
而且这种饲料成本上的牺牲,换来的是很好的鸡肉品质。
楚阳需要的就是品质上的碾压,只要能在品质方面做到碾压,再足够的便利性,和坑德基、没裆佬竞争很简单。
第一批鸡蛋胚胎改造出了一百万个,这些小鸡已经孵化出来了,正叽叽喳喳的乱叫呢一个个长者绒毛,十分的可爱。
这一批特种肉鸡是当做种鸡用的,楚阳用正常鸡蛋改造出来的新品种肉鸡,拥有稳定的遗传性,不过公鸡不具备授精的能力,都是需要人工授精。这主要是为了控制这个品种的肉鸡种源不会外流,这个特种肉鸡的价值是很大的。
除了特种肉鸡,楚阳还有一个杀手锏。
那就是调料
楚阳可以自己大量种植那些调料,楚阳同样有更好的品质更好的品种,同时还可以使用一些灵气,管控好光照、水肥,品质会非常好。
只要炸鸡、汉堡这些东西好吃,消费者有了对比,就会把外资开设的快餐店彻底抛弃。
经营西式快餐对楚阳的好处也是多多,这些肉鸡进行一番深加工,利润直接就上去了,也就是获得了定价权,发展农业最重要的还是定价权。
有些时候,你的农业产品再好,卖不上价格也是白搭。
肉鸡这种东西,价格当然不可能高。那只能从深加工方面想办法,直接涉及餐营业,把原材料做成食品,盈利也就有了,经营得好还可以大赚。
要想和没裆佬、坑德基正面竞争,产品是最重要的,同样也是最不重要的。
楚阳现在打算做的西式快餐品质绝对是碾压级的,但同时还是需要经营的,并不是无脑的就能把这些外资挤垮。
除了场地的便利性,还有一个非常关键的地方,那就是小资情调。
很多人到坑德基和没裆佬那里消费,并不是看重他的产品,而是那种小资的生活气息。那种气息会让人上瘾,让人感觉高人一等。