包间内, 辛云茂和中年经理还在无声对峙,门外却有一名男服务端盘走来。他手捧仙气飘飘的精致酒具, 手足无措地望着中年经理,一时不知道该进还是该退。
中年经理看到上菜的服务员,他心道时机来得正好,恰巧能避开顾客追究,忙道“进来吧,不然酒的味道就会变差,这是本店的特色竹上清酒。”
“竹一向是岁寒三友,常见的清酒一般是热喝, 但本店的竹上清酒采用冷喝,将特别酿制的清酒倒入松山产的竹筒之中, 更能够体现清酒的香气。”中年经理笑道, “请两位抓紧时间饮用,清酒温度改变后就会影响口感。”
快喝吧,快喝吧, 喝点酒绕开刚才的话题。
精致小盘上摆着两枚玲珑竹筒杯, 比常见的白酒杯还要小一些, 微冷的竹杯覆着一层薄薄寒霜, 其中盛满盈盈发亮的清酒液。小盘一旁的鲜花下还藏有干冰, 放到桌上后烟雾缭绕,飘飘然如仙境一般。
辛云茂双臂环胸,他漫不经心地瞟一眼, 根本就没有伸手拿酒“这不是松山产的竹筒。”
“是这样的,竹都一直从松山购买新鲜竹子, 空运到店内后再制作成竹筒,我们的进货单上也写有产地, 完全可以拿出来给您检查。”
“为什么要看进货单这不是一眼就能看出来。”辛云茂挑眉,“这是桐山产的竹子。”
中年经理闻言一愣,他做过功课知道松山位置,但还真不知道桐山在哪儿。
众人取出手机上网一查,发现桐山和松山位于同省,两座山距离都相隔不远。
中年经理面对不动声色的辛云茂,他心里有点发毛,吩咐人前往厨房,询问负责进货的人竹子究竟是松山还是桐山的。
片刻后,有个后厨打扮的人匆匆赶来,解释道“经理,确实是桐山的竹子,最近松山区域的品种不太好,所以就改用桐山绿竹。其实我们以前就是两种混用,只是登记资料时一般只写松山,两者都不会影响口感,可以让客人放心饮用。”
“这么重要的事情,为什么当时不写明”中年经理面色如土,语气夹杂一丝恨意,咬牙道,“多写一个桐山还会累到谁吗”
如果进货单上写清楚,就不会遇到杠精客人。
莫名被迁怒的后厨“”但谁会在意竹子的户籍所在地这不是连品种都一样
楚稚水在一旁憋笑得辛苦,她见后厨可怜被训,柔声解围道“没事,桐山就桐山,凑合着喝吧。”
中年经理忍气吞声,他对二人鞠躬致歉,认栽道“实在对不起,确实是我们表述不精准,给您带来如此不佳的用餐体验。”
楚稚水不算特别缺德,没好意思说体验很佳,每次来都觉得经理像跋扈笑面虎,头一次见他伏小做低成这样,主要是辛云茂杠得还很严谨。
正值此时,女服务员端着托盘进来,小盘子上放着漂亮甜品,竹叶青的小盘上正是淋满焦糖的布丁,鲜红草莓粒点缀在上方,最上面摆有一枚新鲜竹叶。
高端日料店的菜单会根据季节增加植物元素,厨师长用新颖的设计增添食物口感,而竹都贯穿四季的主题就是“竹”,自然每道菜都会有所体现。
辛云茂瞥见竹叶,好整以暇道“这竹叶”