酒废粮食，价钱贵得很，难得有机会喝上一喝，不少人连菜都顾不上吃了，互相敬着酒大口干杯。

身为主角的宋河当然逃不过被灌的命运，而宋四郎作为相河村的大名人，也被团团围住。宋菽在开宴前偷偷吃了一片解酒药，宋阿南瞧见，也要了一片去。

同样的解酒药，同样的剂量，效果却天差地别。

宋菽喝了没几杯，脸便有些热。宋阿南一碗接着一碗干，引起阵阵叫好，居然面不改色。

「蒜黄炒鸡蛋，清炒豆芽。」崔五娘大声报着菜名，端上新菜。

「这是什么炒菜？从未见过。」傅文是酒楼少东家，对这新菜最是热衷，立刻问上了。

「少东家不妨尝尝。」宋菽把酒碗倒过来一扣，再有人来敬酒，也一律笑着推了。

「这很是爽口啊。」傅文尝了口豆芽说道。

「这蒜黄也甚是鲜嫩，你是如何保存的？」汪掌柜问。两日前，大雪已过，再不久就是冬至，除了窖藏的一些，市面上已很少能见蔬菜了。再过些时候，窖藏的也消耗完，就真的只能靠腌菜度日。

「今早刚收的，当然鲜嫩。」宋菽道。

「你说什么？」傅文惊讶。

杨剑又夹了一筷子蒜黄，细细品嚐。

「是啊，腌菜和肉吃多了怪乏味的，这黄豆芽和蒜黄冬天也能种，长得又快。」

「多快？」有个相河村的农户插嘴。他们桌上也都上了这道菜，刚尝过后便听宋菽说起，纷纷围了过来。

「蒜黄二十来天，黄豆芽四五天吧。」宋菽说。

宋菽这话音量不小，院里院外不少人都瞪大了眼。汪大前傻了，杨剑放下筷子，傅文恨不得立刻冲上来拎宋菽的衣领。

傅文：「宋四郎，这回卖多少钱？」

宋菽笑。跟望海楼合作久了，果然有些默契，这都不用他多说，连价钱都问上了。

这问题，在场的所有人都很关心。

这没有新鲜菜蔬的冬季，乏味得很。往年大家连吃都吃不饱，便也讲究不上这些，可今年日子好过了，农户们也都想着改善下生活。

傅文则想到，每到冬天，望海楼有诸多需要菜蔬的菜品下架，对生意很是有些影响，若能买到蒜黄和黄豆芽，那他们今年冬天的生意，必定不同以往。

杨剑则盘算起来，如果把这运到关中，在豪门士族云集的帝都，能卖到几何。

汪大前除了那葱油饼铺子，在生意上跟饮食不大相关，可买来自己吃也好啊，每天肉和腌菜，吃得嘴里都要冒火了。

宋菽停顿了一刹，这使得在场的目光变得更为集中，除了几个早已喝晕的汉子，在场的人不约而同地安静了下来。

「咳，蒜黄和豆芽，我卖一两金一斤。」

「一两斤一斤？」

「什么意思？」

农户们普遍没有听懂。

杨剑却立刻懂了，傅文和汪掌柜也紧接着恍然大悟。

一两黄金一斤，这开价看似高，实则并不过分。先前的红薯也好，粟米也好，那是填肚子的作物，且并非宋家独有，就算产量再高，也只有农户和商贾才关心。而这严冬中的新鲜蔬菜，却是豪门士族可拿来相互攀比，甚至作为贡品用於御膳的，自然是价钱越高越显得尊贵。

一两黄金一斤？

农户中，有人反应过来了，这一人明白，便与旁边的解释，解释着解释着，大家便都明白了过来。

价比黄金的蔬菜，乖乖，太珍贵太稀有了，今天必须多吃几口，来日也好跟人吹吹，自己可是吃过炒黄金的人。