☆、第52章 第五十二桶金

「东家。」宋菽正在柜台盘账，新月阁的女小二来了。

今日逢双，正是女子限定场，女小二轻易不离开新月阁，这么突然来找他，宋菽反倒吓了一跳：「可是出什么事了？」前日中午，县令家的千金来过一次，宋菽后来才知道，她在等候的耳房里差点闹了起来。还好当日当值的女小二聪明，跟她聊了番同屋里另几个小娘子的身份，这才把她给震住了。

一开始，宋菽只是觉得因男女大防的关系，平白少了许多女客不甘心，这才搞了个女子限定场试水。谁知这一试便打动了万千少女少妇的心。

不仅城中百姓，更有富家千金、官家小姐夫人来捧场。他这女客限定场竟然要比普通时候更加热闹。

「没事，」女小二笑，「只是谢小姐有东西要亲手交予东家，想请您走一遭罢了。」

这女小二原是城西寡居的妇人，夫家姓陈，有个儿子人称二狗子。

招工第一天，二狗子中午就放下汤饼摊跑腿的活赶了回家，一进门便开始嚷嚷，宋四郎在城西招工，也要妇人，阿娘快去试试。

陈寡妇原本有些顾虑，寡妇门前是非多，她平时不过在家接些浆洗的活儿，邻居们都能说出许多是非来，若出去干了抛头露面的活儿，还不知道要闹成什么样子。

可看着儿子日日早出晚归，为了给家里添些进项而如此辛苦，她也心疼。总不能让儿子辛苦，自己却一味躲在家里，便答应他来试试。

当天，宋四郎便拍板叫她来了。

真正上工后，陈寡妇原本吊着的一颗心，更是放回了肚子里。

这店里除了她，还有两名女小二，后厨负责熬锅底的应嫂子也是妇人，还有宋四郎的阿姐宋三娘和他大嫂程二娘也常常出入店里。她们二人可真有点巾帼英雄的样子，面对那多如牛毛的男客一点儿也不怵，轮流替宋四郎守着账台，指挥起店里的伙计时也条理分明，一点不比男人差。

陈寡妇看着她俩，也更加有了出来干活的勇气。

有一次，住她隔壁的妇人来打听宋记的待遇。陈寡妇说了，对方毫无形象地张大了嘴。

第二天陈寡妇下工回到家，门口竟然有七八个妇人在等她，手里还都拿了东西，有未磨的麦子，也有还温着的葱油饼，一见她来都围了上来。

「宋记可还会招工？」

「陈家阿娘，要有消息你可得知会我一声啊。」

她们七嘴八舌嚷了一番，陈寡妇才知，这些人都是看上了宋记的工作。东家招不招人她哪儿知道，这些人平日没少说她是非，这会儿捧了东西来她就当是歉礼了，全都一一收下。

「东家要是招人，我会同你们说的。」陈寡妇一一扫过那些女人贪婪的眼睛，她们同她以前一样，平日多干些浆洗缝补的活儿补贴家用，虽有男人，但能不能往家里拿钱谁也说不准，日子好过的也不会留在这条巷子里。

若以前她们表现得和善一些，她不介意帮把手，只是如今再来送礼，为时已晚。

她已经想好了，等在宋记的活儿稳定些后，她便带着二狗子去城南附近的巷子租房，那儿的屋子更宽敞，离火锅店和汤饼摊也都更近。这些女人她以后一个也不想见，只让她们烂在这儿便罢。

陈寡妇跟在宋菽后头，回了新月阁。

刚才她说起的谢婉是礼部尚书的外孙女，平日里住在恒州城，因为喜欢宋记的火锅，已经在大涂县滞留七八日了，次次女客限定场都会来，已经俨然成了那些女子们的首领。若是遇上没有限定场的日子，她便去水舫二楼的雅间，那里比楼下要贵上许多，但胜在清静私密，她也不缺这点钱帛。

另外还有定州州牧的小女儿，隔壁安阳县县令夫人也是这儿的常客，她们不如谢婉那么狂热，但也经常出现。其他的女客们便多是这城里普通人家或富户的媳妇、女儿，也有县郊过来尝鲜的。

女客爱干净，宋菽掸了掸衣袍，才举步踏进新月阁。

今天谢婉请客，阁中原本分开的桌子都拼到了一起，农户的、商户的、普通城中百姓的女儿、媳妇们围了一圈，大约有四十多人，桌上放了十来个铜锅，女客们涮着火锅笑闹，似乎全然不在意身边人与自己截然不同的家世。

「四郎来了。」谢婉坐在中间的位置，旁边还空着一席，摆了碗筷，「快进来，跟咱们喝一杯。」

「宋四郎。」临着门的一个中年妇人发现了宋菽，脱口喊道。

「你好。」宋菽往里走时，有小娘子轻声道，似乎还红了脸。

这些都是他的客人们，虽然被这么多人注视着有些尴尬，宋菽还是一一都打了招呼。

「四郎喝豆浆还是茶水？要不要来点儿酒？」

「他喝豆浆的，四郎说过不喜欢茶水。」

「酒能喝一点吧，都十四了。」

「十五啦，已经过了年了。四郎，我给你倒酒。」

宋菽连忙婉拒了人家的盛情，说他不喝酒。几个年轻的小娘子比较矜持，不怎么说话，可那些挽了头发的妇人们可不管，七嘴八舌与宋菽说起了话，还有人问起他是否定了亲，要把坐她旁边的小娘子介绍给他。

那小娘子低着头，脸红得都能滴血了，却一个拒绝的字也不说，还偷瞄了宋菽两眼。

宋菽哭笑不得，只好说自己生意忙，还没有成婚的打算。又被妇人们好一番打趣。

新月阁里铺着席居，桌子都是木头矮桌，谢婉身旁空着一张坐垫，想来是给宋菽留的，宋菽却不敢坐，只是在那垫子后面半步处跪坐下来，问谢婉叫他有何事。

「也无甚要紧的事，只是给四郎的火锅作了张画，是用白布画的，想着你可以做成幌子放在门口，便带来了。」谢婉说，她长於世家，一派大家闺秀的作风，说话时不似另外一些人还挥动着筷子，而是转身面对宋菽，双手放在膝上，不紧不慢地道。

她话音落，立刻有丫鬟送上一个盒子，宋菽打开，拿出里面的画。

画是长条形的，果然如她所言，适合做成幌子插在门口。布上画了个火锅，工笔画的笔法将细节也勾勒得清楚完整，那铜锅里煮着红汤，冒着腾腾热气，周围摆着牛肉片、猪脑、豆芽等菜，令人垂涎。

「好画，真是多谢谢小姐。」宋菽道，他一直想弄个类似的海报贴到外面，好教人一眼便知火锅是个什么样。可严卓的画太过写意，他自己拿铅笔还行，拿起毛笔就彻底废了。

谢婉这画，可来得真及时。

「一副画罢了，不必客气。」谢婉道，「你若哪天去恒州城也开一家宋记火锅，我便叫上我的姐妹们，每人给你作一副，保管教你的火锅店，一天红遍恒州城。」

「那我可得抓紧了。」宋菽笑。

之后他又与谢婉说了两句，以豆浆代酒，敬了阁中的女客，便要走。走时又被挽留了一番，客套了好久才脱身。

出来后，宋菽抹了把并没有汗的额头，让人拿了画去制幌子，自己跑去了后厨。

后厨里，褚宁挥斥方遒。

之前在馒头坊里拌肉馅可真是把他埋没惨了，进了宋记的后厨后，褚宁彷佛回到河里的鱼，自在极了。后厨的人都知道他是御厨的孙子，倒挺服他，褚宁亲自出手做过几道菜后，更是恨不得拜他为师。

「师父，你来啦！」褚宁一见到宋菽，立刻喊了起来。

每次听到褚宁喊师父，宋菽都汗颜得不行。

人家可是实实在在有功夫在手的御厨传人，自己不过偶尔客串一把的业余选手。可褚宁就是认定了，一口一个师父叫得响亮，听多了，宋菽脸皮也厚了起来。

「师父，我刚做了你昨天教我的水煮鱼，你可要尝尝？」褚宁说，「还有那鸭血也到了，我已经看过，下午便能放到菜牌上去。」

「那水煮鱼可真好吃。」一旁正切菜的前望海楼尾砧，现宋记头砧钱七郎道。

「我尝尝。」桑园村那里的桑基鱼塘已经有了些成果，自家养殖的鱼比捕来的便宜许多，宋菽便想着推出一些用鱼肉的菜。除了单品水煮鱼，还有鱼片、鱼丸、鱼豆腐，都可用在火锅里。

昨天宋菽做了一遍水煮鱼给褚宁看，今天褚宁做来，已经很像模像样了。

尝了菜，宋菽又到旁边熬锅底的屋子去瞧了瞧，今天应嫂子放假，三娘来替她。宋菽进去时，她正往锅里下花椒。

火锅店开张后，宋菽一人忙不过来，三娘和程二娘便轮流过来帮忙，有她们在，不仅生意上能得到诸多帮衬，与女客女员工的沟通由她们来做也更方便一些。

宋大郎也时常会来。

宋菽不在相河村，村里的几间作坊基本都交给了宋阿南，这些天他也忙，一直没得空过来。今天晚上宋河和程二娘会过来，他俩正好一间，今晚便宿在火锅店里，明天一早开门。

为了来去方便，宋菽跟宋阿南学了如何赶车，已经挺熟练的了。

「阿姐，过会儿阿兄来了我们便回去，我都好几日没回家了。」宋菽说。从开张起，他便一直住在店里，已经二十多天了。他原先一直住在有上下铺的那间房，后来宋河回去，换了三娘过来，他晚上便去店里打地铺，有时宋河留宿也会一起。

睡惯棕绑床后，连续打了几天地铺便觉得浑身都痛，宋菽摇摇头，这副农家子的身体也给自己惯出富贵病来了，真是不应该。

「行，我这儿很快就好。」三娘说。

「褚宁刚做好水煮鱼，我让他们装点到食盒里，带回去给阿南他们尝尝。」宋菽说，兴致勃勃地出门。

太好了，终於能回家了，去他的富贵病，他就是要睡床。

*

宋菽回到相河村后也没歇着，在棕绑床上饱饱地睡了一觉后，便拉宋阿南要去给红薯育苗。

「吃饭！」宋阿南不理，拉着宋菽的腕子去灶间。

宋菽昨天回来后给了他一个食盒，然后就回房间睡死了。平日他最爱干净，睡前一定会洗脚，可昨天却连晚安都没说，睡着后呼吸声也比平日更重，显然是累了。

今天早上宋阿南没叫他，去领了早拳，又到馒头坊安排了一番，也去纸坊和豆油坊、蚕丝被坊都看过一圈，回到家里已经日上三竿，才见宋菽摇摇晃晃地走出正屋，用他拿马毛和竹子做的的牙刷在那儿刷牙。