和蒋国辉签完合同租下门面之后，分店的事就正式提上日程。

首先是装修。

江达没空亲力亲为，便承包给一个做工程的老朋友。

对方手底下带了十几个工人，事先签了正规装修合同，条条款款列得清楚明白。

江达：「咱们这么多年朋友，我还信不过你？」

「朋友归朋友，工作上的事不能马虎，这样你放心，我也安心。」

江扶月事后看过那份合同，不仅对装修质量有要求，对於工期也严格把控，双方责任和义务划归得清晰合理——

「挺靠谱的。」

江达胸膛一挺：「那当然！你爹我找的人能坏菜？」

「……」亲爹最近似乎变得狂野又膨胀？

韩韵如却说：「好事。你爸憨厚太过，机灵不足，如果能学油滑点也不错。」

「哦。」您的亲老公，想怎么调教都随便。

其次是招人。

从当初柳嫂的雇佣经过来看，这个过程注定不会一帆风顺。

一来店小活碎，不如连锁餐厅分工明确，很多年轻人吃不下这份苦；二来韩韵如的招工要求很高，外貌周正、身体健康这些最基本的都不说了，她还要求对方爱干净、笑起来好看、手脚麻利。

江达：「哪有这么全的？人家如果有这本事，不知道去更好的地方？怎么可能来咱们这种小店窝着嘛？」

最终，韩韵如决定降低要求，身体健康和爱干净两点保留，其他就……随便吧。

很快，面试就进行了两波，大概流程如下：

韩韵如先看，顺眼和干净的留下，然后到店里试用两天。

合格了就签合同，正式成为江记一员；不合格的，按天结算报酬，绝不叫人白干。

但两波结束，最终却没有一个能留下。

韩韵如坐在店里叹气：「怎么这么难呢？」

江达在一旁小声咕哝：「你这架势快赶上相亲了，毛病一挑一大堆，不难才怪……」

韩韵如一记眼刀刷刷飞过去。

江达立马闭嘴。

隔天周六，江扶月在家写完十二张奥数试卷后，来店里帮忙。

江小弟也屁颠屁颠跟着一起。

到了店里，正赶上韩韵如清退第三波面试者。

江达看得既无奈，又好笑，偷偷朝江扶月做了个摊手的动作。

韩韵如身后像长眼睛一样，噌一下转回去。

江达：「！」

中午，不怎么忙了，江达炒了几个小菜，一家人在店里吃饭。

柳嫂也一起的，说起虎奔的近况，她眼角眉梢都流露出满足。

「……这小子总算肯走正道了，现在每天安安分分上班，也不跟那帮狐朋狗友出去鬼混，赚多赚少还在其次，主要是稳定。」

江扶月暗暗点头，虎奔自打上回当着刘尽忠的面被批评之后，最近都有很努力地挣表现，以前那些陋习改了不少。

小六比虎奔更稳，基本没出过什么大问题。

两家酒吧在他们手上居然还经营得不错。

江扶月在想事的当口，江小弟已经数次对着那盘糖醋排骨下手。

「爸爸，这个好好吃啊！比以前的都好吃！」

「是吗？我尝尝……」江达夹了一小块放进嘴里，砸吧两下，「还行，这回勾芡的时候加了几滴柠檬汁，没想到更入味了，就是肉还不够嫩，下次试试用米汤焯水，看能不能好点。」

说到做菜，江达立马从「闷葫芦」变成「巧嘴鹦鹉」，只要你敢问，他就能滔滔不绝地答。

煎饼是他最拿手的招牌，却不是唯一擅长的菜色。

而眼前这些也不过九牛一毛。

据说当年韩韵如答应和他结婚，很大一部分原因是他做菜好吃。

都说想征服一个男人，就要先征服他的胃，这个道理同样也适用女人。

江扶月尝了尝那盘排骨，味道的确比之前更好。