让哪些人该干什么，胡玉璋早已经心里有了数，第二日，袁妈妈就将淞耘院所有的下人叫到了一起，告诉了众人胡玉璋对她们新的安排。

青槿和红袖的工作未变动，蓝屏身边被多安排了一个香溪一起负责厨房，紫棋专管外联，管束下面丫鬟仆妇的工作被交给了彩云。

听完袁妈妈传达的安排后，紫棋翘着嘴角道：“……这安排挺好，我以后干的活比以前少了，正好以后就有时间找别的院子的小姐妹们聊天。”只是那笑多少有些不达眼底。

蓝屏也笑道：“我也觉得夫人真是体恤我们，我一个人忙厨房可累死了，冬天还好，夏天那个热呀，我一点都不想在厨房多呆。”

说着笑嘻嘻的转头拉住香溪，道：“香溪妹妹，有了你，我以后可轻松多了。”

香溪笑眯眯的回应她：“以后还请蓝屏姐姐多多指教。”

“不敢当。”

到了第二日一大早，天刚蒙蒙亮，蓝屏刚打着哈欠走进厨房，就看到香溪已经在那里了，站在灶前正盯着小丫鬟生火。

厨房里另外一个小丫鬟已经把食材都准备好了。

见到蓝屏进来，连忙笑着迎上来，亲热的招呼道：“蓝屏姐姐，你来啦，火已经生好了，食材也都已经准备好了。”

蓝屏放下捂在嘴巴上忍住哈欠的手，撇了她一眼：“豁，你起得挺早啊！”

香溪作不好意思状：“我是想跟姐姐多学点东西……姐姐，我们今天准备做什么？”

蓝屏扫了一眼长条案上的食材，道：“做个银鱼羹吧，再包点春卷、角儿，几样馅儿的包子各做点，再做道三鲜面，煎道阿婆茶①。”

“怎么全都是咸口的？”香溪问。

“爷爱吃咸口的。”说着顿了下，又转过来问她：“哦，对了，夫人喜欢吃什么？”

香溪将她说的默默记在了心里，听到她的问话，马上笑着回答道：“夫人也爱吃咸口的。”

蓝屏想起往日丫鬟端进正院的各色甜点心，眼睛往上翻了翻。

“那成，我就照着刚刚说的做了，以后夫人若有什么想吃的可以跟我说。”

“好。”

“你会和面吗？”

“会，就是和的不好。”

“先试着和吧，我来调馅，这样快一些。”

蓝屏做好早膳，和香溪一起提着食盒送到正院的时候，正房里，胡玉璋正为孟季廷穿上她亲手做的衣服。

不知道是不是领子做小了，衣服看着合身，但孟季廷却仿佛穿得并不舒适，手一直放到脖子上调整领子。

“爷脱下来，我重新帮您改一改吧。”

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