此时码头上还未有船只停靠，但小摊贩们都陆陆续续地过来了。

王氏前一天已经来打听过，在这一处做买卖没有什么规矩，只月底的时候衙门会来人收摊位费。

当然摊位也不是随时能换的，先到先得，来得早的人可以租用越靠近码头的好位置，就算后头不做了，还能转让给其他人，收取一笔转让费。

像顾茵婆媳二人这样没根基又出不起转让费的，自然也只能选在一个不怎么便宜的位置。

锅碗瓢盆，矮桌板凳都支棱开，小小的馄饨摊便开始了营业。

天光大亮的时候，码头上人头攒动起来，附近的吆喝声一声盖过一声，顾茵便加了柴火开始热锅。

旁边的摊位上是卖油炸鬼的，油条下锅刺啦啦一声声脆响，油烟味道盖过了顾茵的鱼汤味道。

当然倒也有不少人见顾茵面生又长得好来问价的，但是顾茵的馄饨并不算特别便宜——一碗馄饨四文钱，而其他的馄饨摊子上不过三文。

码头上大多是苦力，一文钱於他们来说也很要紧，因此小半个时辰过去，一共来问了五个人，听说这馄饨是鱼肉做的，价钱还比旁人的贵上一文钱，便都有些犹豫，只有两个人掏银钱买了一碗。

顾茵昨儿个她还拜托王氏多买了一罐子醋和几头大蒜。

大蒜被顾茵剁成蒜末，装在小木碗里，和醋一样，可以根据客人的口味自行添加。

两个客人一个放蒜末，一个放了几杓醋后，都是很快吃完了一碗，离开之前还对顾茵的鱼肉馄饨大加赞赏。

顾茵心中微定。

其实吃食这东西是讲究口味的，各花入各眼，就像南边甜口的菜式入不了爱吃辣的川省人的口，她也并不确定自己的手艺会不会被王氏和小武安以外的人认可。

但方才两个客人的口味明显不一致的情况下，还都称赞她的馄饨好吃，她就知道自己的担心是多余了。

可她不急，旁边的王氏可急坏了。

半早上过去只卖出两碗，这一天下来才能赚几文钱？！

“娘先坐下歇歇。”顾茵看王氏吆喝的喉咙都要冒烟了，倒一碗热水递给她，“咱们初来乍到本就急不得，慢慢地会越来越好的。”

就像她上辈子刚接手家里粥铺，老顾客们见她年轻面嫩，都怀疑她的手艺，当时店里的生意也是减少了将近一半。

但随着时间过去，尝过她手艺的人都成了回头客，不仅老客都回来了，慢慢地还增加了许多新客人，生意反而越发红火了。

“我不急，我不急。”王氏自顾自嘀咕，也不知道是在安慰顾茵还是在安慰自己。