加上顾茵，这就是四个厨子了，应对暂时开放两层楼的大酒楼绰绰有余。这样偶尔顾茵家中有事，不方便过来的时候，也不会影响整个酒楼的经营。

本地厨子在本地自然有人脉，二厨、小工等一系列的人手也不用再费心联络，一下子就齐活了。

堂倌的招揽就有顾茵这东家来负责。

招工告示贴出去的当天下午，就有人来见工了。

顾茵穿着自己家常的衣裳给人面试。

尴尬的事情再次发生，如同寒山镇招工那次那样，来见工人不知就里，上来就找周掌柜寒暄。

等听周掌柜解释顾茵才是东家，那人面上虽没显出什么鄙薄之色，拱手给顾茵见了礼，却还是小声和周掌柜打听道：“这酒楼的日常运作应当还是掌柜的说了算？”

显然还是看不上女东家的。

周掌柜道：“我们东家若是不得空，那自然由我代理庶务。若是东家得空，那自然还是东家做主。”

对方面上流露出思考挣扎的神色。

这样看不上女子、认为女子成不了事儿的人，顾茵自然不会聘用，就把人给请了出去。

后头顾茵干脆出去重新给告示上添了一句，写明要求不论男女。

也就是说进她家打工，那肯定是避免不了和女子做同事、打交道的，看不上的趁早别来！

赶巧，她刚把告示贴上去，就有个头包布巾、挎着一个菜篮子的年轻妇人经过。

“招工……月钱二两，不论男女。”年轻妇人费力地念完一遍，又和顾茵打听道：“请问您家招工真的不论男女吗？”

顾茵转头，还没答话，却看对方一脸惊喜道：“是您？”

说着话，年轻妇人就要蹲身行礼，顾茵立刻把人扶起，仔细一辨认，才认出眼前的年轻妇人，是九月里上门求助、家里男人双腿齐齐断了的那个。

“是你呀。在外头不要这么客气。”顾茵把人请进酒楼里说话，又问她说：“家里现在可都还好？”

年轻妇人点头道：“都好，将军给我家赠医师药，又给了银钱，我男人从前躺在炕上……唉，对着您我也不瞒着，他就不想活，不想拖累我。自打见过将军一次，他完全不同了。像我现在出来卖鸡蛋卖菜，做些小买卖，他就在家料理家务……还是多亏了您家！”

从前她是不敢离家太久的，就怕她一走，她存了死志的男人就寻了短见。