以前的小学生跟同学们打赌，都习惯性说，“赌一百块钱！”

现在不一样了，三水县学生、工人包括机关干部打赌，都脱口而出:“赌输了，我在‘事竟成饭店’请一桌。”

有口皆碑的好处巨大，仅仅是做外卖的营业额就能够维持“事竟成饭店”日常开销。

因为每天的员工工资、奖金加费用和装修折旧只不过一百块钱出头，外卖毛利润平均达到四成，三四百块的营业额就是一百二十块以上的毛利。

乔迁后，“事竟成饭店”由於增加了两三倍的接待能力，不再天天爆满，一直保持四五成的上座率。

“事竟成饭店”的位置得天独厚，古色古香的装修放到两千年后都不落伍。

后世饭店的古色古香是刻意为之，“事竟成饭店”其实算不上装修，只不过把房子按照原貌修缮一新，古色古香的韵味自然就出来了。

之所以达到这个效果，完全是因为“南城当铺”旧址的宅院气派。

黄瀚的记忆里，三水县一直到了九二年才有了稍微好点的饭店，拿当下的“事竟成饭店”相比都远远不如。

可以预见，天时地利人和全占了的“事竟成饭店”堂吃生意很快就会红火起来，而且红十几二十年都大有可能，未必不能做成百年老字号。

“事竟成饭店”搬迁后，西大街的房子已经在翻建，工期也是一个月，计划是开个服装专卖店，专卖“风”牌服装。

但是有些超前了，因为“风”牌服装刚刚起步，目前的产品仅仅是“喇叭裤”太单一，撑不起单楼下就有一百零八平方米的店面。

黄瀚给五表姐写了信，准备暂时从沪城进些质量经得起考验的时装来装装门面，“梅花牌运动服”、“海魂衫”，“军便服”等等这些当下的高档时装都可以考虑。

谁来做营业员?张芳芬已经在“新风服装箱包厂”和“事竟成饭店”留意，准备从六十个女知青中挑选两三个，门店负责人已经决定了，调玉儿来。

以后的“事竟成饭店”准备让秀儿当经理，她早就适应了城市的生活，少了风吹日晒连皮肤都白皙了许多，根本瞧不出是个乡下妹子。

人的成长跟环境和后天锻炼密不可分。

秀儿这段时间认真学文化，长进不少，相信她在黄瀚的指点下能够管好“事竟成饭店”。

张芳芬知道取得成绩会得到“农转非”的奖励，已经开始琢磨着弄转户口的指标，如果能够弄到，三个孩子依旧不肯要，就可以考虑给秀儿。

黄瀚一家子在老宅完工十几天后搬来徽派宅院居住， 西大街楼上的西房间依旧是宿舍，加上黄瀚房间里的上下床，正好够十个来自农村的“事竟成饭店”职工住宿。

刘晓莲家住得不太远，家里还有两个孩子，她每天都回家。

“事竟成饭店”的位置离东西南北四条街的十字路口，曾经叫做“文、革场”现在恢复旧地名“坝口”的地方只有不足一百米。

“坝口”现在将来都是三水城的中心，东边就是“黄陈居委会”的辖区。

“事竟成饭店”定量户口正式工中的女知青都是“黄陈居委会”居民，走路回家超过十分锺的都不多，用不着考虑她们的住宿问题。

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