欧阳月扫了下这厨房，地方不大，不过还好一应俱全，便道：“噢，张妈妈，今天我要做几个菜，你在一旁打个下手就行。”

“哎。”张妈妈愣了下，三小姐今天要下厨？这可是鲜了，府中谁不知道三小姐从小就不学无术，以前还将小厨房烧过一次，那次真是惨烈，后来老宁氏都气的想撤了小厨房，还是欧阳志德求请才留下。这三小姐怎么这么不长记性，还想来一次？还是在将军回府时，真是一刻清闲都不行啊！只是张妈妈还得提醒下，必竟这小厨房是她的地方，她可不想都被三小姐烧了，“三不姐，您会做菜？”说的这话，完全是置疑。

欧阳月根不理会她：“春草，收抬一下，摆好案盘，我要的菜全都摆好，该洗的洗，该摘的摘，留着一会我备用。”

“好的，小姐。”春草虽与张妈妈一个心思，但身为绝对忠心的丫环，此外时她半天没有犹豫，与秋月开始照着欧阳月的指示办事，这一忙起来，反倒是张妈妈与原帮厨的小花被晾在了一边。

“春草，将需要改刀的菜拿来给我。”

“是，小姐。”

张妈妈在一边着欧阳月倒像模像样真干了起来，不禁撇了撇嘴，心里却在想着自己要紧紧盯着三小姐，别一会真被她毁了这个小厨房，那到时候恐怕老夫人就得收了这个小厨房，那现在还上哪里找，像明月阁这个轻闲，还月月有俸银的好差事。

她心中一跳，立即走了两步阻止：“三小姐啊，您要吃什么，跟老奴说就行了，这种事情何需三小姐动手呢，你交给老奴做吧。”

张妈妈冲上前要阻止，可这时候欧阳月已以拿起菜刀，她一过来，欧阳月身子一转，菜刀便直愣愣扫过来，张妈妈吓了一跳，“啊”的大叫一声，向后一仰便往后跌，好在帮厨小花正巧在后面，伸手接了一把，有些狼狈的接住张妈妈，张妈妈吓的呼哧带喘，脸上都没有血色了。

张妈妈面上那叫一个难：“三小姐，你这厨房不该是您这样的小姐进入的，这里面不但脏乱，三小姐您又不会做饭，之前还将小厨房烧过，您这般胡闹可让奴婢们难做了。”

春草突然插腰站起来：“张妈妈你这个下人，也敢冲着小姐这个主子大吼大叫的，谁给你的胆子，真是太没规据了，来这明月阁可要好好敲打一下了，不然一个个都当小姐好欺负，都敢欺负到小姐头上了！”

张妈妈面色一变：“春草姑娘说的什么话，老奴哪敢对三小姐不敬，只是心疼三小姐，在这厨房里，若是将三小姐磕着碰着，咱们都担待不起。到时候您这个贴身伺候的，罪过岂不是更大吗！”

春草唇紧紧一抿，这张妈妈在明月阁小厨房管，事现在倒是拿把上了，这小厨房的地方是属于明月阁一部分，不过因为平时用不上，而且张妈妈、小花两人平时都待在厨房也不上前，管理上难免疏忽一下，现在反倒不将她们放在眼中了。

欧阳月着张妈妈冷笑一声：“既然张妈妈不想给小姐打下手，春草，带张妈妈下去吧，明天收抬东西交给府中总管事另行分配活计吧，咱们明月阁可供不起这尊大佛！”

张妈妈一听面上急变，她若是这么走了，就是不听主子管训，那还有哪个主子愿意要她这样的奴才！再者这明月阁这么轻松的活计，可再也找不到了，那大厨房都是肥缺，她根进不去，就是进去也都是做杂活累活，张妈妈又不傻哪里肯去。

张妈妈吓的立即跪下：“是老奴的错，老奴不该因为担忧小姐而说话不经大脑，请三小且饶了老奴这一回吧。”

欧阳月淡淡一笑，拿起菜刀微微抬起，张妈妈吓的肝胆惧裂，她不过是出言不逊，三小姐难道要她的命？！

却在这时，欧阳月手上菜刀忽然迅速飞转起来，就像一道白色的漩涡，速度极快，白光不断闪动，刺的张妈妈眼睛都睁不开，“啪”欧阳月手上忽然一动，手上一甩，直接握紧刀把。

张妈妈感觉心瞬间提起，然而欧阳月根不是冲她，手上迅速拿起一个土豆，“唰唰”两下，头尾切下，只留中间一团，“唰”又是一刀，从中间分开，接着欧阳月手指一动，菜刀在她手中翻转一圈，厚重的菜刀就好似她身体一部分一般，十分听话，等欧阳月拿稳，上来又是一刀。

接着，小厨房里顿时响起菜刀斩落菜板发出的，“唰唰唰唰唰”“当当当当当”的声音，而众人到欧阳月的手法都不可置信的睁大眼睛。

那好似一种技术，只见欧阳月手起刀落，都好似一个弧度，手法极快，右手不断飞舞起，小小一个土豆先是从片，然后到丝，案板上的土豆丝不停垒起，而且打眼一，那土豆丝不论大小长度，就连粗厚都一模一样，春草还不信邪的拿出两个对比一下，根不出任何差别，就好似丈量过一般，分毫不差！

张妈妈瞪大眼睛，这时候欧阳月拿出胡萝卜还有青椒，分切方法与土豆丝丝毫不差，那刀法运用的真可谓行云流水，明明欧阳月身在厨房这种贵人鲜少踏足的地方，却好似在青葱鸟雨花香的林间，她也不是拿菜刀在切菜，而是在舞剑，舞着一出绝美的剑舞一般，简直太令人吃惊了了，小厨房一共五人，顿时发出惊叹的声音。

而她们的惊叹声，没有一会，便引来明月阁其它下人好奇的驻足。等挤到小厨房门口时，到欧阳月手起刀落的俐落手法，皆震惊的无以复加，这真是她们那个不学无术，除了出身高贵一点，就再没有一点可取之处的三小姐吗？这简直太令她们惊讶了！

不过一会功夫，该改刀的，欧阳月全部做好，现在就是到了关健的时候，起火了。

欧阳月这次准备做四菜一汤，两荤两素，一道酸辣土豆丝，一道酱扒茄条，一道清蒸鲩鱼，还有一道生炒排骨，以及一汤参须鸡汤，菜料昨天便让春草秋月备好，她改了刀其它下手由春草秋月完成。

而张妈妈到欧阳月露的那一手，也完全不敢将欧阳月当成原来那个什么都不会的三小姐。虽然她很好奇欧阳月哪学来的这一手手艺，但那刀功她绝对练不出来，起码得十年以上，三小姐若不是偷偷苦学而来，便是天贼异秉，她反而升起浓浓想要向欧阳月偷师的想法，自然也乐颠颠给打下手，来帮厨的小花更是不用说了，跑前跑后忙的不亦乐乎。

好似小厨房里的热烈气氛被感染了，外面围观的下人热情也很高，春草拿着鸡正要宰，立即有人高喊一声，便窝在厨房外杀鸡，那边还有准备烧开水的，明月阁顿时热火朝天。

而这边上酸辣土豆丝与酱扒茄条其实就是注意火候，而且需要快炒快起，不能炒老了。

至于清蒸鲩鱼，则要繁琐一些，必须要买回来的活鱼，昨天春草秋月买回来，已经用盆放水养了一夜，现在宰杀正合适，然后旁边打着扇子空干水。接下来配料也很重要，这不像一般做鱼直接炖煮即可，先需要用黄酒将鱼身内外涂满，让料深入鱼身。葱选葱白与姜切丝，将切好的葱丝与姜丝放入鱼肚，还可少选一部分铺在鱼身上。然后便是蒸熟，待熟后，又要将鱼肚内葱姜丝去掉，再铺上一层葱丝，浇上酱油。

做完这些，才仅是开始，接下来还要重取锅加入炸好的花生油，香油，接着烧至火热，成汤均匀浇在鱼身之上。

接下来的生炒排骨，则是注意火候，主要的就是由酱油、盐、糖、醋、黄酒调和的汤汁，而参丝鸡汤主要是材料的问题，烹煮的方法倒是简单的很，就跟一般方法煮的鸡汤没差。

欧阳月三两下调好料一起下锅煮，煮好后就可以下锅了。

欧阳月做好后，一拍手：“春草，去我爹来了没。秋月你在这里着，出锅后，就端来内室。”

说着欧阳月手腕一甩，手上的刀，“啪”的一声竖插在案板上，刀身上还晃动了两下，那动作别提多帅气了，明月阁下人们的一呆，随即开始“啪啪啪”的鼓掌，欧阳月刚才认真做菜，倒是没注意这小厨房一下聚集这么多人，当下也愣了下。

那张妈妈望着欧阳月的双眼十分火热，甚至泛着绿光：“三小姐，没想到您在厨艺方面这么有心德，您做的太好了，老奴当厨娘这么多年来，也从来没过刀法这么出众的人，还有那些烹煮的方法，尤其这道鲩鱼的做法，真是别出心裁，太好了。”

张妈妈这辈子还没崇拜过谁，这回可是服了，其实也是欧阳月之前给她们的印象太深刻了，就是个不学无术的废物，这下突然有个拿的出手的手艺，还比她会做，当然崇拜的不行了。

欧阳月淡淡一笑，自然出张妈妈的心思：“张妈妈要是有兴趣，我之后可以给你一个方子，到时候你自己学习吧。”

“哎哎哎，老奴谢过三小姐了，老奴虽然手艺差了些，但是知道的花样还不少，三小姐如果以后有什么吃的，别管多晚，您只管吩咐老奴就成。”张妈妈眉开眼笑的道。

其实张妈妈当初被派到明月阁小厨房来，就是因为欧阳月只是个小姐，平时需要自己做的东西不多，而且这张妈妈手艺也不怎么好，自然派到这里来了。身为厨娘，哪里不希望有几个拿手好菜，说出去也有面子啊，欧阳月这么一承诺，张妈妈心里笑开了花，面上更是恭敬异常。

欧阳月拿过冬雪递过来的帕子抆了抆手，便出了小厨房，来堵在门口的明月阁下人纷纷让开，面上还有着对欧阳月出手的震惊，欧阳月却在众人惊讶的目光下回了房间。

不过是露这一小手就惊讶？想前世里，因为为了伪装完成各种高难度的任务，十般武艺，不能说样样精通，但也都得涉猎，这厨艺还是里面好学的之一，对她自然没什么难度。

就是冬雪跟在欧阳月身后，眸子也不断闪动。

在她来，小姐真是身藏不露，这府中下人不少暗中嘲笑小姐，除了有个高贵的身份，有时候还不如府中一个丫环，虽说真正的高门贵府中当家主母根不需要下厨给人做饭，但可不代表不会。真正的名门千金该是出得厅堂，进得厨房，诗词歌赋样样精通，琴棋书画皆要上手，至于什么女红，三从四得更得人人称赞才好。

只有那些什么都不会的人，别人为了面子，才会说女子无才便是德，因为无才，所以只能从德行方面入手了！

另一边欧阳志德与欧阳月约定好，时候差不多了，便带着个随从从他的义和轩出来，只是才刚从义和轩出来，走了一个拐角，那边走来三人。为首的女子一身云锦衣，腰上别有一只可爱的碧玉兔垂下，头发梳了个回心髻，头上只有两只珍珠垂挂的布摇，随着她走动摇曳生姿，不是刚进府中的芮余欢是谁！

芮余欢刚刚拐过来，到欧阳志德，不禁加快了两步，笑着走过来，先是冲着欧阳志德行了一礼，才柔柔道：“快是午膳的时候了，不知道欧阳伯父这是往哪里去，可是没有用午膳吗？若是伯父不嫌弃，余欢倒是会几道拿手菜，不如让伯父品尝指导一二。”

芮余欢笑意浅浅，却恰到好处的体现了她柔弱怜人的风姿，欧阳志德眸子闪了下，面色柔和了几分：“余欢你身子弱，若是无事，还是先以休养身体为主，有什么缺的跟你伯母去说就行，吃食方面有大厨房，我那院子里还有个小厨房，伯父多谢你的好意了。”

芮余欢笑容不变，道：“伯父哪里的话，余欢身子弱，平日里也就是这个爱好，哪里是麻烦，若是没有这个打发时间，余欢都不知道这日子要怎么过了。哎，余欢常常夜深人静时想起父亲，余欢想父亲现在应该正在天上默默祝福着余欢，即使余欢再不开心，也要为你亲安心而努力的活着。”说着已经拿出手帕，细细抆着眼泪，肩膀微微抖动两下，显得她更加瘦弱怜人。

欧阳志德面上微微一动，随即笑道：“余欢你就是心思重，你要好好的活着，怀成兄也定是这样希望的。”