“……”

林容挂不住面子，把鱼肉往案板边上一推，匆匆说：“都切坏了，就不吃了。”

斯南有点可惜地看着那块三文鱼，顺手就从林容的案板上将它们取走了：“你们不吃我就拿走了。”

可怜兮兮的狗饭里，终于又让斯南讨要来了一点边角料。

就着这些七七八八的食材，斯南撸起袖子，低调沉默地在开始制作。

两把菜刀左右开弓，一会就将刚才的胡萝卜、西蓝花切成了三边等长的小丁，一粒粒大小几乎都差不多。而土豆、南瓜在锅上蒸一蒸，用勺子打成泥状备用。

这一波准备下来，一盆红橙黄绿都有的彩色时蔬就做好了，根本看不出来之前歪七扭八的样子。

源一端着鸡胸肉去下锅时，路过斯南的小角落，看到这些漂亮的原材料，眼睛瞪大了凑过来：“这是要做什么？好漂亮啊！”

他疑惑地看了看斯南，又看看自己抱着的大小不一的鸡丁，发出了灵魂质疑：“阿南，你以前会做饭吗？”

林容不喜欢看到源一对别人热情，在旁边不动声色地打击：“斯阑上次煮方便面还给刘姐打电话，可能就是瞎剁得吧，你忘了？”

源一也想起这件事来，调侃了两句。在他看来，不会煮面也是一种很可爱的人设嘛，多提一提，斯南还能多上镜。

而斯南在他们的讨论中，已经将那块牛肉扔进盆里，用擀面杖的一段敲打起来。

在大家看来，这更像是破罐子破摔地瞎做饭，于是都笑而不语。

莫姐更是摸了摸斯南的头发，彰显自己作为大前辈的友爱和宠溺。

只是她私下忍不住摇头，斯南这番表现，很容易在片子播出来后遭人黑。

看起来像是被说了两句就不耐烦，还糟蹋牛肉，多任性啊！

而斯南压根没想那么多。

想要做出最q弹的牛肉丸子，一个秘诀就是绝不能用搅拌机打肉泥，也不能切成肉沫，而是用小锤或棍子将肉的肌理锤松，把肉锤成肉蓉感，这样还依然能保持肉本身的纤维不断裂，蒸或煮完以后，筋道有弹性。

斯南把那些碎三文鱼肉切成丁，跟刚才切好的蔬菜丁、土豆泥等搅拌好，加入两个鸡蛋黄混合，再用牛肉蓉包起来。这样做出的牛肉丸子，外表弹性十足，不会因为掺杂了蔬菜而变得软塌塌，里面却馅料很丰富。

捏出一个个大丸子，放在锅中蒸，这才算准备好了。