杨萱跟松枝访听了半个月终于寻到个好的白案。

此人姓张，先前在扬州会馆干的就是白案，既能做扬州点心，又能做京式点心，只可惜年纪大了，手脚不灵便，便辞了扬州会馆的差事。

不是没人找过他，一来他要价不低，二来他需要人跟着打下手。

相当于找了他，还得另外找个人，要出两份工钱。

别人一听就打了退堂鼓。

杨萱费心费力收拾出店铺来，不想白空着，松枝也说，有本事的人难免有些怪癖，张师傅能开出这样的价钱，肯定有他的独到之处。

要不怎么会有恃才傲物一说？

杨萱觉得有理，便用每月四两的工钱请了张师傅来，另外让文竹到铺子里给他帮忙。

文竹沉稳勤快，除了学着和面配料之外，还时不时给张师傅沏茶捶背。

张师傅非常满意，偶尔也会把自己的看家本领透出一两句。

杨萱便跟文竹商量，等过些时候，如果张师傅有意，不如你拜个师傅学门手艺，艺多不压身，总会有用得到的地方。

文竹笑着道好。

相比醉墨斋，杨萱对沁香园更上心。

醉墨斋应该算是程峪张罗起来的，他跟罗进两人都占着红利，不可能不经心，再有个嘴皮子利落脑子活泛的钱多在，基本用不着杨萱。

而沁香园是杨萱一手操持起来的，她不指望跟醉墨斋似的，开张两三个月就能有几百两银子的进益，只要把本钱赚出来，够发张师傅跟松枝文竹的工钱就成。

可是开业半个月以来，生意一直没有起色。

杨萱尝过张师傅做的点心，从外形和口味来说，都是极好的，却不知为什么光顾的人总是寥寥无几，远不如旁边的知味居红火。

松枝急得心火直窜，脸上起了好几个红痘痘，杨萱也是纳罕不已，这些日子每天都会去干面胡同看看。

喝过热乎乎的茶，杨萱将杨桂跟薛大勇叫来，先检查过他们的描红，提出几点不足之处，将从店里带回来的点心分给两人吃了。

这才回到东次间，打算换上家常衣裳之后和面包饺子。

进门就看到床头案几上躺着只棕色的牛皮纸信皮。

除去萧砺之外，再不会有其他人给她写信。

杨萱心中一喜，急步上前抓起信皮，随即拉下脸，又扔回原处。

信皮很轻，摸起来薄薄的，最多也就一页纸，兴许还不到一页。

杨萱脱了长褙子，换上碧色棉袄，盯着信皮上遒劲有力的字迹看两眼，拿起来，用剪刀剪开封口。

果不其然，只有半页纸，而且半页都没写满。

杨萱匆匆扫一眼，发现除了先前的六个字之外，只多加了个称呼和落款。一赌气，将信纸团成一团便要扔掉，却又舍不得，摊在案几上一点一点拂平了。

再仔细看，发现开头竟然写着两个“萱萱”。

萱萱……萱萱……

想象着萧砺一声声唤她的样子，杨萱沮丧的心慢慢雀跃起来，将信纸折好，与先前三封信一道放进匣子里。

夜里起了风，将地上仅存的丁点雪粒吹得无影无踪，而天气越发冷了。

杨桂与薛大勇都穿上了厚棉袄。

因两人睡相都不好，夜里睡一张床不是这个扯掉那个的被子，就是那个踹到这个的肚皮，每天夜里杨萱都得起来给他们盖被子。

索性又多买了张木板床，把两人安置在东厢房。

一个睡北屋，一个睡南屋，中间有个小小的厅堂摆上书桌，供两人描红看书使用。

这几天春桃将东厢房的床铺被褥都收拾好了，只等夜里让两人到厢房睡。

杨萱打一碗糨子，裁出来一大张桑皮纸，带杨桂他们糊窗子。

先前杨萱嫌弃用纸糊窗挡光，一直都没有将绡纱换下来，昨夜杨萱听着寒风呼呼从窗缝往里钻，真正感觉出冷来。

桑皮纸浸过桐油，非常结实，而且能透过光，虽不若绡纱亮堂，可并不碍着看书写字。

杨萱警告两人，“不许拿指头戳，若是戳破了，等着夜里把你们两人冻成冰。”

薛大勇忙道：“我不戳。”

杨桂跟着说，“我也不戳。”

杨萱笑笑，“你们两人听话，把字练一练，明年开春天气暖了，就给你们请个先生来家。要是字写得太丑，先生一生气，说不定要打手心。”

明年是正科，各地学子会来京都参加会试，能高中者自然欢喜，可大把的人考不中，其中定然不少学子想留在京都不愿回乡。

杨桂是犯官之子，三代之内不得为官。

杨家世代以诗礼传家，即便不做官也必须要读书，不过不必科考，对先生的要求也无需太高，一个举人完全能够胜任。

杨萱之所以将两人挪到东厢房，也有这层考虑，萧砺这院子没有倒座房，届时请来先生总不能大喇喇往正房去。

还是在厢房方便。