接了做酱油的任务已经两个多月了,虽然系统给了一年的时间,但光是酱油发酵都得半年,而且还不一定能保证成功。
所以,苏巧巧就趁着正月里的空闲把制作酱油的任务提上日程。
制造酱油所需要的黄豆家里就有,又让铁蛋爹在牧场外面的房子里做了锅灶。
苏巧巧都想好了,既然系统有做酱油的任务,那她也不能浪费了,到时候酱油做成,任务完成,她干脆就造个酱油作坊,也算是一样进项。
这个地方没有酱油,到时候做成了,销路是绝对不会差了的。
所以,锅灶造的比较大。
第一次做酱油,苏巧巧却没有多大的把握。
泡黄豆,清洗,蒸煮,控温,苏巧巧做的都很精细,拿了纸笔记录了时间,温度等。
把黄豆和面粉搅拌,接种曲精,每一样苏巧巧都做的非常精细,用量,时间,都一一记录,整个人仿佛回到了前世做农作物研究的时候。
做酱油最重要的是控制温度,这点在系统给出的教程里面有标注,苏巧巧做的也更是严格,四个时辰翻一次,每次就记录了时辰和变化。
光是制作曲,苏巧巧就花了足足七天的时间,这七天,苏巧巧除了睡觉和吃饭,其他的时间都都在牧场外面的临时作坊里度过。
连续三天的大太阳之后,曲终于制作好了,苏巧巧也松了口气。
把东西收拾好,回去吃了午饭就睡了,一直睡到第二天早上,身上的疲惫这才散去。
见苏巧巧睡得沉,石云进来几次都没发现,心疼的给他盖好被子,第二天起来就跟苏巧巧说道:“巧儿,要是太累就好好休息休息吧,你说的那什么酱油也不差这一时半刻吧。”
七八个时辰的睡眠,让苏巧巧已经恢复了所有的体力,在加上酱油曲已经制作好,心情就更是好了。
伸了个懒腰,迎着太阳眯眼笑了笑,就道:“不碍事的,反正这几天也没事,我就先弄出来,说不定今年夏天我们就可以吃到酱油了。”
第163章:送人,迎客
早饭之后,苏巧巧就继续去制作酱油。
缸是早已经准备好的,煮了盐水,炮制搅拌……
连续三天之后,苏巧巧就不那么忙了,就等着酱油晒太阳,隔几天去搅拌一下,等着发酵就行了。
冬日的太阳不是很大,如果是夏天制作酱油,发酵会更快,时间也会缩短许多。
只是,如果是夏天再开始制作,她的任务可就不一定能完成了。
耶律辰在苏家连续住了十几天,村子里的人都知道有这么一号人在苏家住着,石云对外只说是苏永安的朋友。
而苏巧巧这几天也一直在忙酱油的事情,村子里的人很少看到苏巧巧和耶律辰一起,倒也没有传出什么闲话来。