“酵母放太多。”

“明矾、明矾没放，我来我来，要这样下去明天别想出摊。”

做煎饼果子有个好处，除了生菜之外其他都不用太新鲜。比如油条，新榨的口感太过酥脆，与煎饼酥脆的口感对冲，所以要放上一段时间才能用。

所以父女俩可以在头天晚上准备好，睡个安稳觉，而不用像其他卖小吃的那样，凌晨两三点就得起来热乎着做。

“六十啊，曼曼，城里那些工人一个月的工资也就六十块。”

王曼将油条捞出来，她喜欢干净，所以下午特意从空间兑了一瓶无添加剂的洗洁精，将餐车里里外外打扫的光亮如新。如今盛放油条的铁丝盆反射着新鲜油条黄澄澄的光，单看着就让人食指大动。

“所以主席教导我们：人有多大胆，地有多大产。”

王继周抆抆额头上的汗，忍不住笑出来：“是，你上初中的钱赚出来了。”

王曼晾好油条，将油滤出来，垂眸说道：“咱们也不能只和那些工人比，虽然还有很多人吃不上饭，但你看市里还有好些人家住上了花园别墅。”

“人家那是富户，咱们哪能去比。”

抬起头她疑惑道：“哪儿不一样了，怎么不能比？爸你看奶奶家，三十年以前也是土财主，现在怎么样，老宅不是一片瓦都找不剩？你再看张书记家，我小时候他们还很穷，现在人家那？”

王继周想着张家三兄弟那连成一片的砖瓦大院，默默感叹：“三十年河东，三十年河西。”

“就是这样，爸，再三十年指不定你站在中国最顶端，指点江山，飞扬文字，出任ceo，迎娶高富帅，哦不，白富美。”

“说什么瞎话，竟是一套一套的。”

虽然这样说着，但捏着六十块，王继周心中却是难掩豪情。不为自己，就为了这样贴心的闺女，无论如何他也得活出个人样来。

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过了一晚，再到实验小学门口出摊时，煎饼果子已经不再是门可罗雀。

杜奇早就等在那，不过有人比她更靠前，正是昨天计较放不放香菜的老奶奶。

“王奶奶，这么早？”

“都六点半了，他们七点上班，不早了。”

“是不早了。”搬下餐车，王曼望着坚持要留在这的父亲，无奈的摇摇头：“爸，今天让我一个人试试。不然过几天打稻子，你真忙不过来。”

“没事，大不了咱们雇人。”

王继周心里自有一本账，雇人能花几个钱，他卖个一两天煎饼果子就能赚回来。

王曼眼中闪过惊喜，其实经商最难的不是门路，而是思维方式的转变。这可不是后世信息爆发，有无数的现成经验挂网上。父亲能这样想，那自然是再好不过。

应下她开始忙活：“奶奶我给你挑个大鸡蛋。”

“挑俩，我要俩煎饼果子。”

“哎，好咧，杜奇你稍微等两分钟，很快就好。”

不用她说，杜奇已经自来熟的站在那，拿出一本旧书叠起了隔热纸带。见她疑惑的看过去，他摸摸后脑勺自发解释：“我在家闲着也是闲着，在这就当凉快。”

送上门来的帮手，王曼自然不会拒绝，当然她也不会白占人家便宜。

“你吃饭没？”

“还没，等会给我来四十个，给叔叔们做早饭。”

老奶奶接过去，有意无意的看了眼他们家餐车，牵着孙子朝旁边另外一个老太太嘀咕：“真干净，昨个拿回去我掰开来看过，绿豆面应该是当季新出的，还有那油，跟咱们自给用的一模一样。锅碗瓢盆也刷锃亮，这东西干净，吃着放心。

王曼正处在顺风的位置，将两人的话听个一清二楚。裹着油条她心下宽慰，不枉费她花大价钱买洗洁精，然后用大力气刷餐车。

卖小吃最忌讳一个脏，脏乎乎油腻腻的，别说让人家吃进去，就是她自己看着心里也难受。这不是洁癖，而是良心使然。

民间权威卫生机构检测达到特等，煎饼果子的香味刺激着每一个人的味蕾，昨天持观望态度的人终于围上来。虽然杜奇比昨天少要了六十个，但看这架势，今天还能提前收摊。

先给他出了四十个，王曼特意多做一个，杜奇数数：“多一个。”

“送你的。”

杜奇递过来两张十元钞票，有些难为情：“我没多拿钱。”

“你帮我忙时也没说要工钱，这东西都是我们家地里出的，拿去吃吧，不然往后我可不敢让你帮。”

杜奇也不别扭：“等我一分钟，给他们送回去我再回来。”

“行。”

边说着话她手下也没停下忙活，一个个的煎饼果子出去，没等到五个，杜奇回来，边上还跟着一个存在感比他更强的人。

“虞楠？”

“恩，她晨跑时把钥匙锁家里边了。”

虞楠还是一身运动服，面无表情的站在那，可王曼却感觉她的脸比刚出来时红了点。

“楠姐，你要不嫌弃这油烟呛，就先吃个煎饼果子在边上歇会。咱们仨也能说话，不会太闷。”

虞楠是真的饿了，接过来以最快的速度吃完后，她才发现自己还忘记带钱包。

“你先歇会，我来干活抵债。”