胖大厨看着何总管好像有点心不在焉的样子,他随着何总管的视线左右的看了看。也没有发现什么不妥,心里想着何总管是在等什么人?
因为平时和总管也很熟了,闲着没事的时候他会在厨房研究新菜式,当然试吃的时候总是少不了这个总管和老墩头。
所以,除了各自的职位,几个人可是很熟悉的。看着今天的总管总是走神的样子,不得不让他多想,这家伙绝对是在这等人的。不过,厨房这个地方,能有谁过来?
在他想问出来的时候,见旁边一瘸一拐的走过来一个人。看到这个人出现,胖大厨肥嘟嘟的脸蛋子终于露出了了然的笑容。原来在等他。
“老墩头,您怎么这个时候来了?是不是和总管约好了?不过先说好啊,我这几天可没有研究新菜。”胖大厨说罢,看到老墩头瞪了他一眼,看了旁边站着的总管一眼,点了点头,倒是没有说话。
反而是转身看着胖大厨说了一声,“天凉了,侯爷和夫人每到这个季节喜欢吃暖锅子,我过来切肉片。”
“呵呵······好好,我今天正犯愁要做什么呢,刚好您来了。怪不得总管在这耗了半天,原来是这回事。”胖大厨抖着满脸的肥肉,哈哈一笑。
何总管看着的目光在这两个人面前扫视了一眼,又看了看前面空荡荡的回廊。心里有掩不住的失望,怎么不来呢,难道今天她们不做饭?想到这里,何总管看着老墩头已经开始准备了,心里有点恍然,估计是姑娘今天要遭夫人那里用餐,所以,大花才不过来取食材的。
“你们忙吧,我先走了。牵头还有一大堆是呢?”说着,一摆手直接走人。
看着何总管离去的背影,胖大厨不解的挠挠头脑勺,忍不住嘀咕着,“既然那么忙,还在这里跟我闲聊半天?还一直在走神。”
在旁边刚拿出一块肉的老墩头,抬头看了他一眼,开始专注手的肉片了,只见他拎着一把磨得锃亮的大刀,轻轻地在那块肥瘦相间的肉块轻轻地一划,一片薄如蝉翼的肉片被削了下来。
看着他精湛的刀工,算是身为大厨的他也不得感叹,这刀工,这手法,没个几十年是练不出来了。“老墩头,手艺越来与精湛了。”
“胖子,你只要别整天只顾着吃,也是可以练成这样的。”老墩头连头都没抬,损人的话脱口而出,可见两人已经很熟了。
“别瞎说,我什么时候只顾着吃了?”这个死瘸子。
“不吃你那一身肉从哪儿来的?”嗤!说话前也不拿镜子照照。
“老墩头,你也别埋汰我,我这体型,是喝口水都长肉。我也没办法。”这一身肉是他的硬伤,弄得胖大厨说话都没有底气。
“······”老墩头睨了他一眼,又继续手的肉片,他才不跟一个满脑肥肠的人说话。
看着明显不信他的老墩头,胖大厨脸的肥肉抖了抖,下意识的又看了看自己别人胖一圈的腰身,无奈的叹口气。刚要转身去准备今天午的食材,听到一个熟悉的声音从厨房门口传过来。
“大厨,我过来取点新鲜食材,今天蔡婆婆都选购了些什么?”
“哟,是大花啊,进来自己选吧,都在这里了,不过现在天气凉了,市面的蔬菜也少了,以后啊,也只有萝卜白菜豆腐居多了。不过,今天的肉不错,肥瘦相间,蔡婆子选菜的本事是越来越高了。”
随着胖大厨的介绍,大花看着旁边买来的白菜平时确实多了很多,豆腐也很多,绿叶蔬菜除了一个大叶圆菜,其他也没什么了。
反正自己做的是锅子,什么食材都可以放。因此,大花切了块豆腐,拿了一颗大白菜,再加点刚才的那个大叶圆菜带着,距离春天还有两三个月呢。绿叶菜以后越吃越少了。
本来大花还想着拿块肉行了的,结果一转身看到老墩头切好的肉片了。好刀工啊!自己无论如何也片不下这么薄的肉片的。
“那个大叔,您片好的肉片能让我带一些回去么?天气凉了,我想给我家姑娘做锅子用。”
“······”老墩头低着头握着自己的大刀,对于大花的话理都没理。让大花多少有点尴尬。还是旁边胖大厨看不下去了,直接开口解释。
“大花啊,别介意,这老家伙这怪脾气,你等着,我用碗给你装一些。你说的对,天凉了,主子们都喜欢锅子,但是这个肉的要新鲜的,吃不完味道不好了。”大厨说着,拿起一个碗装了大半碗肉片递给大花。
“说的是呢,谢谢大厨。”大花看了眼老墩头,冲着胖大厨笑了笑。
“呵呵······谢啥,小事一桩。”胖大厨笑着摆摆手,“哎对了,你做的锅子是什么口味的?我听说你们来自西南,而且那里的菜式和京的不一样。”
“是啊,我们哪里人都喜欢酸辣口味的,要不改天我多做一些给大厨送来,让您品鉴一下。”大花点点头,对于大厨的好她也没有隐瞒。
“真的啊,好啊好啊,我等着,赶快去吧。”胖大厨一听,眼睛立马亮了,有次他因为有事路过听雨阁一次,闻到了一股特别的味道。
☆、一千二百一十六章 都是吃货
一千二百一十六章 都是吃货
当时从院子里飘出来一股酸酸辣辣的味道,当时他走不动了,碍于那时大姑娘的院子,他没敢进去,也没干打探。
大花看着胖大厨一脸期待的样子,稍微愣了下。在南宫府住了这么久,也知道这个大厨的喜欢研究新菜式,对于他急切的样子,倒是可以理解。
“好,等我做好了,送送来让您尝尝。”
“好好好,呵呵······”胖大厨摆摆手,催促着大花快点走。快点做。等大花走过之后,一直沉默的老墩头有抬头睨了他一眼。
“肉片是我片的。”
“······”什么意思?胖大厨愣了下!
看着老墩头的神色,胖大厨嘴角抽蓄了下,“行了,别委屈了,少不了你的。”真是的,一个闷葫芦,还贪吃!
等到蔷薇从香荷居回来,闻到院子里一股酸辣的味道,“呵呵,看来花姐姐又再做她的拿手好菜了。”
“是啊,我们又有口福了。”夏天一溜烟的冲到小厨房去了,一边跑还一边嚷嚷,“花姐姐,我来给你打下手来了。”
“这个吃货,一见到吃的没个规矩。”春枝一脸黑线的看着已经钻进厨房的夏天,好在姑娘对这些不是太在意,要是换做其他府邸,冲着她这种没规矩的劲儿,都不知道要挨多少罚了。
“在自己院子里,随她去吧。”蔷薇摇摇头,花姐姐已经用她的手艺俘虏了一帮粉丝了。“去二姑娘和三姑娘的院子告诉她们一声,说花姐姐做好吃的了。”
“呵呵······好的,奴婢这去。”翡翠呵呵一笑,不用说那俩姑娘只要也听说,肯定巴巴的跑过来。
“等等,要不这样吧,送去母亲那里好了,午的时候,父亲也会回来,刚好一家人可以坐一起吃顿饭。”这一家子,聚少离多,吃顿团圆饭也不是很容易。
“是,那我的跟花姐姐说一声,多做一些了。”翡翠说着,立马去给小厨房送消息,估计还得去大厨房取些食材过来。
“嗯,去吧,我去屋里歪一会儿。”
蔷薇带着春枝,直接窝在软塌,今天刚到香荷居那里,母亲跟她说起嫁妆的事儿。林林总总的说了一大堆,一个长长的单子看得她都头晕眼花。光是庄子有两个,而且每个庄子的土地最少都是五百亩以。铺子也有五六个,而且都是临街的旺铺。