温迪啧了一声,高兴地握住他的手:“那就这样,我们等下就去抓山鸡。”
“呃……”黑毛一愣,指着外面的石磨问,“那它怎么办?”
“那就磨一下试试吧。”温迪随意地说,“反正就试试能不能用,能用就搬回山洞里。”
冬天里这石磨不能留在外面,积雪难除,等积雪冰冻就会把石磨直接变冰雕。
见温迪现在满脑子都是山鸡,黑毛也就不劝了,点点头答应下来。
太阳还没升起,但两人也不闲着,立刻进储藏室里从石缸中拿出了半碗小麦。
黑毛把小麦捣碎,吹去谷壳;
温迪则坐在火炕上,用芦苇杆编织洞眼更密的筛子,等下要用它筛面粉。
等到她们做好准备,太阳终于升起。
太阳的威力实在恐怖,它出来前,外面冷得要死,它刚一冒头,温迪再跑洞口边感受了一下就体感气温升高了几度,等到太阳完全升起,大部分冷气暂时停止运行。温迪和黑毛也就在这时彻底走出山洞,来到院子里。石磨还需要组装,首先在上端开了进米口的石饼上,打一个洞,把温迪预先做好的木拐卡进去,这是手柄,转动石磨时得抓着它才能推动石磨,随后由恢复好的黑毛动手,把两块石饼组装在一起,再将它们搬到底座上去。
“试吧。”温迪把脱壳的小麦粒倒入进米口,将推动石磨的光荣任务交给黑毛。
他抓着手柄反复推拉旋转,随着石磨之间微妙地运作,小麦在两块石饼中从外面看不见的纹路里反复被碾压,不久,从石磨中慢慢涌出细粉。这些细粉掉在了底座的木槽里,顺着有角度的斜面滑向出口。温迪已经在出口放了一个木盆,接住了这些掉落的雪白色细粉。
黑毛边磨边说:“哇,好浓的米香。”
“……这是小麦不是稻子,哪来的米?你认真做事,不要说莫名其妙的话。”
“哦。”黑毛脸红,“对不起。”
他继续推拉石磨,直到将所有的小麦全部磨成,小麦粉即面粉落入木盆中,还有一些在木底座的槽里眷恋的,温迪也用勺子把它们全部刮下来了。用筛子一筛,几乎全部面粉都能过筛,这块石磨的试用效果令温迪很满意。她把面粉全部收集起来,装进木箱里,而后指挥黑毛把它拆成底座和石饼,再分别送回山洞中,重新组装。
分拆的原因是担心它们过重,运进山洞大厅时压坏一路走过的地砖。但分开各自转移进大厅就没问题了,地砖连开裂的声音也没有。温迪很高兴,地砖的质量都远超出她预期。她让黑毛把底座放在了大厅角落,琢磨着哪天有空再弄一间磨坊。黑毛一听就打哆嗦,强烈建议她打消这个念头。
温迪只想赶紧去抓鸡,磨坊也就是随便想一想,他坚持反对也就暂时罢休。
然后两个人收拾工具准备出发——准确地说,是温迪收拾工具准备和黑毛出发。
黑毛接受了工具,然后问她干嘛要去。
“你留在家里等我呀。”他说。
“为什么?我也想去。”
“不行。”黑毛不同意,他说,“我这次是去雨林区,离野猪林那么近,有意外怎么办?这次还是去抓山鸡的,万一遇到危险,我一个人还可以带着猎物跑吧?带上你,我们就只能把猎物扔掉的。”
最后一句话对温迪的威胁很有用。
她马上开始自省,自省结果是点点头:“那好吧,既然你这样说,说得也是蛮有道理的,那我在家里先做笼子,等你回来,记得多抓几只活的。”
“放心,我会挖陷阱,然后把它们逼进陷阱里去,尽量全部抓活的,不受伤。”
“那抓到以后要把它们捆起来,光用藤条不够。”温迪回储藏室拿了一把铁丝,“用这个。”
山鸡肯定没法挣脱铁丝。
黑毛接住铁丝,放在背后的藤条筐里,点点头。
“还有啊,最近的白天越来越短,你要早点回来。”
“嗯。”
“要是遇到偷袭,就算连猎物不要了也没关系,我们以后随时能去抓,最重要是你没事。”
“嗯!”黑毛笑眯眯地点头,答应得更爽快。
随后,温迪把黑毛送走,他离开山洞,前往雨林区去。
温迪留在家里,做新的笼子和食槽。做好后,搬运到家禽室放下,再从柴房里拿几个方形的木墩子,修理成同样的高度后,用来做笼子的架子。给家禽室做好装修后,温迪就再去拿小麦,在山洞大厅的角落开始磨面粉。她没黑毛的手长,也没他的力气,只好原地转悠,这是真“转动磨盘”,整个人都转圈圈。
这么干确实挺累的,做一会儿就要休息一会儿,但看到磨盘出口源源不断的面粉,她就有动力,马上能爬起来继续工作。
温迪磨出的面粉,能将一个木箱装满,同时还多出一碗。
这一碗面粉,就是今天的晚饭。
她拿着面粉走到餐桌上放下,把餐桌用水冲洗后又用木抹干,撒上一层面粉,然后将大部分面粉倒出来,中间用手轻轻按下去,做个窝,随后装一碗水,慢慢地加,慢慢地揉,将这碗面粉揉成一个超大的面团。给面团发一段时间后,将面团从中间戳开,抓住两端反复拉扯,重叠,再拉扯——她还记得黑毛昨天说的话,他要吃拉面。
拉面很容易做,就是面团比较大,要分成四块,再迅速拉扯成面条,准备好面条后再撒上剩下的面粉,抖开,防止粘连。温迪用辣椒酱和梅子汁调出酸辣口的料汁,再取了一小块肉剁碎煮烂,做成肉酱,切一片火腿,分成八块准备在碗里,再准备好青菜,只等黑毛到家就动手。
“我回来啦!”黑毛真是踩着点回来,她才刚切好青菜。
他一进门就看到漫天白雾,再定睛一看:“面?”
“是拉面。”温迪叫黑毛把鸡送进家禽室,她则开始煮面。
先煮面,用大锅水烧开,将面扔下去,煮熟后捞出。石碗里煮汤水,将青菜放在里面一起煮,和面同时断火。等面煮好了,分开装进四个大碗,每个碗里都放上冷的肉酱,铺两块火腿片,将青菜弯折放入,倒上酸辣口的料汁,最后把热腾腾的汤哗啦浇上去,属于肉的香气像是夜晚的烟花般在山洞中瞬间炸响。
食客吃得无比满足。
温迪也算饿了大半天,吃得不慢,从第二个碗里夹了一半出来,她今晚准备的大碗分量够足,但也吃了一碗半才终于吃爽——当然,也吃撑了。坐在火堆边消食时她问黑毛收获怎么样,几只?
黑毛笑眯眯竖起大拇指和食指。
“八只。”