三人又聊了一会儿，陈橙和余敏瑾这才回去。而风清清休息一会儿之后，又开始忙活起来。

晚上还要继续卖牛杂呢。

而另一边，老谢头也知道风氏肠粉店卖起了牛杂。

“那些下水也有人买来做零口？”老谢头一脸鄙夷的神情说着。他说这话的时候，俨然忘记了自己卖的牛腩也是下水。

“怎么没有？那些人排着队去买呢。我也去看了，远远就闻到一股香味。”谢红说道。因为风氏肠粉是他们主要的对手，所以，她特别关注风氏肠粉店，自然是第一时间就知道风氏肠粉店今天卖牛杂。

他们风氏肠粉店的生意不愧做的那么大，就连卖新品都选了个好日子。

这元旦人多，生意也好做，容易打出知名度。

“小红，你晚上再去看看，最好卖一碗回来。如果容易做的话，我们也做这个。”老谢头腆着脸说道。当初，他的米粉店半死不活的，后来，他看风氏肠粉店卖牛腩粉卖的好，他也跟风。

现在，尝到甜头的他，想要再跟着风氏肠粉店再捞一笔。

谢红点头应了下来，没有鄙视老谢头这个主意。因为她也打着这个主意。别看他们家的牛腩粉卖的好，但是因为卖的便宜，并不怎么挣钱，再加上他们这铺子是租的，所以，扣除房屋租金，水电还有成本之的后，每个月赚的并不多。

连她以前一个包都买不起。

所以，想要过上像以前那样子的生意，她还得继续努力才成。她也想过再找一个男人，可是，这男人不是那么好找的，得慢慢来才成。

中午店里的高峰期过后，风清清又叫风瑞清再去多进一些货。中午的牛杂卖的太快了，将傍晚的存货都卖出去一些。再加上已经将知名度给打出去了，所以，她能预料，到了傍晚，到她这里买牛杂的人，只会多不会少。

得提前准备才成。

风瑞清应承，吃过饭之后，就往和平街那边跑。等他回来的时候，手里多了几个猪肺还有牛腩、牛肠什么的。

牛百叶很受火锅店的欢迎，他这时候去，早就没有了。

不过，有这些也就够了。

接着又是一个忙碌的下午。

到了四点之后，风清清家的牛杂又开始卖了。

这时候，闻香而来的客人早就排好队。除了在外面排队买牛杂之外，在里面吃饭的客人闻着牛杂那么香，也纷纷点一碗。

这一次，风清清准备了三大锅，一锅卖完，立马就上另一锅。

就算是有三大锅，到了六点，全都卖完了。

将最后一碗牛杂给卖出去之后，风清清累的坐在凳子上不想动弹了。这两个小时，她一直在不停地重复着舀啊舀啊，两只手都累的抬不起来了。

她足足坐在凳子上休息了半个小时才起来吃饭。吃过饭之后，风清清就被李小路赶回家休息了。