池婉很感兴趣,“小乔,什么时候我可以尝尝你的手艺?”
“会有机会的。”
魏泽深再插了一句,“婉婉,我跟你说,小乔经常去池少的别墅给他做菜,我也经常蹭,你要是想吃,我看择日不如撞日,就今天,我们一块去池少家。”
乔若萱有点囧,她今天早上还跟池磊说她不去了,最后,还是要去。
他们提前通知了池磊,然后在生鲜超市买好了食材。
下了车后,乔若萱在大门外的感应区摁了指纹,大门咔一声打开。
池婉很惊讶,没想到乔若萱竟然能通过指纹认证进入她大哥的家。在池家,池磊的清心院,都不是不允许别人随意进出的。
乔若萱进了屋后,直接把食材拎去厨房处理,就像是在自己家一样。
池婉环顾了一周,“大哥,我还是第一次来你的别墅呢,看上去还不错。”
池磊道:“周末过来住一住而已。”
魏泽深拉起池婉的手,“婉婉,走,我带你参观一下。”
乔若萱今天买了黑鱼,鸡爪,排骨,鸡肉,打算做一个酸菜鱼,做一个红烧排骨,一个凉拌鸡爪,一个香菇鸡汤,再做一个蔬菜。
由于做的菜比较多,她开始有计划地处理食材,先把汤煲上,鸡肉洗净切大块,加入泡发的香菇,再加点枸杞红枣党参姜片一块煲。
这一道汤是补气血养颜的,适合女孩子喝,乔若萱专门为池婉做的。
池磊进了厨房拿饮料,看到围着围裙的乔若萱往后甩头,想要把耳边的头发甩到背后,她平时做饭头发都是扎起来的,放下来实在不方便。
“怎么不把头发扎起来?”池磊问。
乔若萱无奈,“今天出门忘了带扎头发的了。”
“等等。”池磊转身出了去,乔若萱不知道他说等等是什么意思,继续处理着黑鱼。黑鱼要去骨去头,鱼肉片成薄片,这需要很耐心,并有一定的刀工。
“别动。”身后传来池磊的声音,乔若萱下意识往后转,身后的人再重复一句,“别动。”
她立马听话不动了,脖子有什么东西掠过,耳边的头发被挽到背后,变成了一束,乔若萱全身紧绷,这才明白,池磊是要帮她扎头发。
乔若萱好奇,“池磊哥,你哪来的发绳?”
“一条带子,先凑合着用。”
乔若萱:“……”
池磊在她背后摆弄了一会儿,也只是简单地打了个结,粉红色的带子,是礼物盒上的包装彩带,他刚从客厅的抽屉里找出来的。
“好了。”
“嗯,谢谢。”乔若萱继续片鱼片,头发再也不会掉下来,“这样方便多了。”
切好了鱼,乔若萱先把鱼片混合酱油和生粉放一边腌制。十分钟之前放进锅里的鸡爪也煮熟了,鸡爪熟了后过清水,再放入冰水中冷却。
柠檬切片,香菜切段,蒜切末,小米椒切段,取两个百香果果肉混合,再加入生抽,香油和少许盐。捞出冷却的鸡爪,淋上调好的酱汁入味半小时。
魏泽深带着池婉逛了一圈回来,又进了厨房。
池婉第一眼就注意到了乔若萱背后的那一条粉红色的彩带,“小萱,你这条发绳真好看,一股浓浓的复古风啊。”
乔若萱笑了笑,“是吗。”
“真的挺好看,我也想买一条,搭配复古风的裙子一定好看。”
“婉婉,我买给你吧。”旁边的魏泽深立即献殷勤,问乔若萱,“小乔,这发绳在哪买的?”
乔若萱根本不知道自己头发上的那条发绳长什么样,但她记得刚刚池磊说过,“其实……它是一条普通的带子。”
池婉噗嗤一声笑了出来,她用手掌托起她的马尾看了看,“还真的是,有点像是绑礼物的那种带子,没想到绑在头发上这么好看。”
外面坐在沙发上看杂志的池磊抬了抬眼,看来自己扎头发的功力还不错,第一次帮人扎头发就受到了如此高的评价。
第39章
池婉看着乔若萱的刀工,赞叹道:“小萱,你好有大厨风范啊。”
“我跟大厨比,还差很远。”
魏泽深道:“哪呢,小乔,我跟你说,米其林的厨师都未必比你好,总之在我眼里你是最棒的。”
乔若萱说:“谢谢夸奖。”
池婉捞起袖子,站到她旁边,“有什么我可以帮忙的?”
“这些菜都不复杂,我自己可以搞得定。”
乔若萱把鱼骨和鱼头切开,准备有用油煎一下再加入水,熬成乳白色的鱼汤,作为酸菜鱼的汤底。
她回头看了看两个还在身后看着她的人,“我要开始炒菜了,油烟大,你们去外面等吧。”
池婉拍了拍她的肩膀,“那辛苦你了。”
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