夏碧蕾摸着他的头，“我不是说你花银子不对，我是说是你不该在大庭广众之下现财，你想想这里的人心性淳朴也就罢了，如果周围刚好有见钱眼开的人呢，他们会不会想着抢劫？你人小力微，被人抢了也就罢了，若是歹人再有坏心顺便绑架你可怎么办？”这小块碎银子对他们家而言不算啥，可对平民百姓而言是一大笔财产了。

夏承泽若有所思，“这就是娘说的财不露白？”

“没错，当众炫富其实很让人仇富的。”夏碧蕾继续说，“而且你当众奖赏人的方式也不好，下人若是觉得能讨你欢心就能拿到那么多银子，人心思变，以后家里下人就难管了，他们可能会认为勤恳工作比不上讨主子欢心来钱快……”

夏承泽楞了，夏碧艾一脸崇拜地看着姐姐，她当时也觉得不妥当，可哪不妥说不出来，还是姐姐厉害。

“还有，最重要的一点……”夏碧蕾笑眯眯地说，“阿泽当众给银子其实很low，咳，我是说低级，你看哪个风度翩翩的世家公子身上随处带着碎银子赏人的？不被人嫌弃一身铜臭味才怪，你哪天若是能不发一言，就有人千方百计为你解决，那就是一个成功的世家公子了……”这代表你装逼技术终于满级了。

夏承泽听得半懂不懂，不过有一点他听明白了：姐姐的意思是让他成为一个不花银子打赏别人也有人千方百计为他解忧之人，也就是说---空手套白狼！（大雾）

恍然大悟的夏承泽于是思考着该用什么方法空手套白狼呢……

完全不知道弟弟养着养着被自己养歪的夏碧蕾一脸欣慰，孺子可教耶。

“姐姐，你看那里多好烟。”夏碧艾惊叫起来，“是不是着火了？”

夏碧蕾眉头紧锁，确实烟也太大了，“停，问问前方是怎么回事。”这可是她爹管的一亩三分地，若是发生什么事可就糟了。

“大姑娘不必担心，前面是盐所，里面正煮盐所以烟才这么大的。”下人回禀道。

原来是煮盐，为什么不晒盐呢？夏碧蕾感到有些奇怪，对下人商量道，“能不能靠近些看看，我想知道盐是怎样煮出来的。”

这本不是什么大事，下人当然同意，稍稍绕了会路去盐所。

数百口大锅，熊熊燃烧的火焰，全身淌汗的工人……这场景尤其壮观，夏家三姐弟张大了嘴巴。夏承泽不由得向后退了一步，好热啊，站在门口他都觉自己都快烤干了，汗水噼啪噼啪像溪水般往下流。

“他们不热吗？”夏承泽怔怔地看着天上的太阳，他方才在沙滩上都觉得热得不行赶紧回家了，现在这些人暴晒在阳光下还烧火煮盐。

“当然热了。”下人笑着说，“这煮盐哪能不热的，工人们得轮班才成，不然三天两头有人中暑呢。”

“真辛苦，怪不得盐这么贵。”夏碧蕾想着盐价咂舌不已，她想到跟秦瑁小胖子流浪的时候做的咸鱼，怪不得这么好卖，若不是鱼是免费的以那样的价格卖鱼还真有些亏，盐可贵了。

“咱们海城算好了。”下人不以为然，“家家户户都不缺盐，可这盐到了别的地方可就贵了，贵好几倍，甚至十几倍呢，据说到草原那边就要翻几十倍了。”

夏碧蕾点头，煮盐本身就所费巨大，再加上运费不便宜，还有盐商中间的剥削，使得盐在古代简直是高价生活奢侈品，怪不得历来皇帝都要征盐税呢。

“快快，拿水过来，马四热晕了。”里面一阵慌乱。

“怎么了？”夏碧艾紧紧抓住姐姐的衣服，有些不安地探头出去，“有人晕倒了吗？”

下人示意夏家三姐弟迅速上马车，人太多了，容易出乱子，而且他们几个也碍事。

“盐所里有大夫吗？”夏碧蕾不放心地问，中暑也会死人的。

“这个……”下人顿了一下，“盐所里囤积了好些治中暑的药，应该没什么问题，况且哪天没人中暑，这都秋天了，夏天中暑的人还更多呢。”

亲自体验到盐所有多热的夏承泽喃喃，“他们为什么不干其他活计呢，这也太难受了。”

下人不以为然，“小少爷，这活计总有人做的，在盐所干活可是件令人羡慕的事呢，拿的银子可不少。”

夏碧蕾抛开脑子里繁杂的想法，敲敲夏承泽的头，“所以说死读书是不成的，知道不食肉糜的典故吧。”

“就是就是，说的就是弟弟。”夏碧艾连连点头，她平时虽然不出门，可奈不住她喜欢看书，再加上心地善良懂得换位思考，自然比总是以自我为中心的夏承泽知道得多，“连读万卷书行万里路的道理都不懂。”

夏承泽不满地扭着小身体，“我也想出来的，可娘不是不放心吗。”平日好不容易跟娘出去逛会街，可娘总是在几个铺子打转，还让人看死他，他就算体验也体验不到什么。

作者有话要说：　　明天早起，先睡了，晚安

第71章

厨房里的人都疯了，因为大姑娘的命令：谁能做出便宜又好吃还能储藏很久的海鲜，一样就有十两银子！

十两银子是什么概念，在京城世家里的一等丫鬟一个月才一两银子，在海城，一等丫鬟一个月能有三千文那是主家心善了，所以说十两银子绝对是巨款！

冲着巨款的刺激，最近不值钱的小鱼小虾全给夏县令府给包圆了，厨房的人一窝蜂研究，灶头里的火没熄过。

“不好吃……”夏碧蕾话音刚落，厨娘就垂头丧气了，然后还得打起精神听大姑娘说不好吃在哪，争取下次改正。

“里面水份太多，可能储藏不了多久，还有不够辣，茱萸的辣味总不够清爽。”夏碧蕾有些苦恼，辣椒现在好像还在南美洲呢，她去哪找麦哲伦寻辣椒去啊。

厨娘郁闷，大姑娘对辛辣味总不满意，姜味也说不对，难不成要用胡椒？但胡椒可贵啦，达不到大姑娘说的便宜的要求啊。要不下次混合辣根跟芥末试试看？

“大姑娘，尝尝看我做的紫菜。”雪梨拿着烤得薄薄的紫菜过来。

“嗯，现在该叫海苔了。”夏碧蕾眼前一亮，跟现代吃的海苔有八成像了，就是不知道味道怎么样。

“为什么要改名啊？”雪梨一脸不明白。

是啊，为什么要改名字呢？

“大概为了提升身价吧，海苔感觉比紫菜高级一点？”夏碧蕾不大确定地说，想也知道，名字带个菜字身价怎么也高不起来啊，不是人人都能像杉菜逆袭高富帅的。

不学无术的雪梨哦了一声，叫啥都没关系，反正吃到嘴里好吃就行了。

“真棒，味道有七分像了，好吃~~”夏碧蕾闭上眼睛感受着，紫菜的鲜味跟海洋的浓重味道混合一起的冲击力对许多喜欢海鲜的人而言绝对是不可拒绝的美味。

“雪梨，你再试试看能不能味道进一步提升，还有试验一下海苔能放多久。”夏碧蕾笑眯眯地让人拿十两银子过来赏雪梨。

厨娘眼都红了，羡慕又嫉妒，雪梨拿着银子豪爽地一拍手，“张婶，雪梨我发财了，今天我请客，厨房的人聚聚，大家再集思广益多想几个方子。”

夏碧蕾忍不住点头，雪梨果然大有长进，知道自己吃肉了还得给人喝点汤才行，她这个大姑娘真是教导有方啊！

挥手让雪梨跟厨娘走人，夏碧蕾继续在纸上绘制图片，晒盐的工序有七套，包括建滩、整滩、纳潮等等。