何向前笑了笑，道：“云姑娘，你就别取笑我了，你是大忙人，每次亲自上闻香楼，不是有重要的事情与我商量，便是发现了商机。”

何向前直奔主题，云沫也不与他绕弯子了，直接开门见山道：“何掌柜，我实话实说吧，现在，我手头上有一批鱼，想通过闻香楼卖出去。”

鱼？何向前愣了一下，将云沫望着，“云姑娘，鱼不是什么稀罕的吃食，凭着你与公子的关系，闻香楼可以帮你卖，但是，可能卖不出什么好价钱，现在，一盘大厨做的清蒸鱼，我们定价是二百文，除去成本，赚得不多。”

“何掌柜，你吃过烤鱼，生鱼片跟水煮鱼吗？”云沫将身子靠在椅子上，目光淡淡的落在何向前的脸上。

何向前想了想，回忆了一遍自己知道的吃鱼方法，然后回答，“咱们大燕有很多种吃鱼的方法，比如清蒸鱼，红烧鱼，糖醋鱼，酸菜鱼，却从来没听说过生鱼片，水煮鱼。烤鱼，我倒是知道，不过，大多都是将鱼串起来，放在明火上烧烤，这种做法，无法去除腥味，不入味，口感不好。”

“何掌柜，我说的烤鱼可不是这样做的。”云沫莞尔一笑，“我说的烤鱼，味道香辣，是一种地地道道的美食。”

云沫说得何向前想咽口水，她说烤鱼是一种地地道道的美食，他相信了，但是他心里还有一个疑问，“云姑娘，鱼，腥味如此重，生鱼片如何能下口？”

“生鱼片也是一种料理，做出来，味道鲜美，不比熟的鱼肉差分毫。”云沫道，“这生意如果能够谈成，料理方法，我自会写出来，至于水煮鱼，口感火辣，最适合冬天吃，现在天气日益转冷，推出这道菜，应该不成问题。”

云沫简单介绍了这三种鱼料理，何向前听得蠢蠢欲动。

“云姑娘，那，你什么时候送鱼来？”

何向前话落，云沫心里一喜，“何掌柜是答应与我合作了？”

“嗯。”何向前点头，“每次与云姑娘合作，闻香楼都能客似云来，这次，我相信云姑娘也能给闻香楼带来商机。”

云沫浅笑，“既然如此，何掌柜，祝咱们合作愉快。”

“鱼是现成的，既然何掌柜已经确定与我合作了，我马上回去打捞就是，明天上午打捞，下午就能送来。”

“嗯。”何向前满意的嗯了一声，“不过，云姑娘，这三道菜的做法，你得提前写给我，我要提前交给大厨，让他们提前操练一下，省得到时候手忙脚乱。”

“这是自然。”云沫答应得爽快，“何掌柜，菜谱我可以提前写给你，但是，利润分成的事，我们也得提前谈好。”

生意上的事情，最好当场说清楚，免得后面发生纠纷，虽然以自己和荀澈的关系，何向前不可能会挑起纠纷，但是，她已经习惯做事不留尾巴了。

云沫话落，何向前没有立即答复，他微垂着额头，暗暗估算了一下成本，然后扬起头来，视线落在云沫的脸上，笑道：“云姑娘，你看这样成不，在上次那份契约上加一成，三七分？”

云沫凝眉琢磨，闻香楼不但出人力，还提供销售平台，而她只需要出鱼，加三个菜谱，三七分，还算公平。

“行，就按何掌柜说的，三七分。”

两人达成共识，云沫与何向前立了份契约，然后写了菜谱才与无念离开。

从闻香楼出来，她找了家专门卖渔网的铺子，买了两张大大的渔网，又去县学接了云晓童，这才让无念赶着马车回阳雀村。

回去的路上，她一直凝着眉头，在想，该如何将雾峰堰里的鱼给捞起来。

现在不是旱季，开闸放水，不可能的，这样做，会毁坏村里的田土，毁坏那些刚种下的农作物，不能放水，就只能满塘撒网了，可是，她从来都没打过鱼，要如何撒网，还真是个难题。