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第22章 盐价之变！

惹不起白言蹊，那还躲不起吗？

从驿站出来后的几日，宋清等人开始私下里琢磨‘埃克斯’究竟是个什么样的东西，四人每天都神神叨叨、嘀嘀咕咕地讨论着，偏偏背着白言蹊，似是被白言蹊怼怕了一般。

白言蹊刚好乐得清闲，坐在马车里烤着小火，饿了就吃点王刘氏塞入马车里的糕糕饼饼，困了就靠着马车内的兽皮内壁打盹，醒了就从宋清那里讨一本这个时代的算学书籍找乐子，颠颠簸簸又是三天，距离府城越来越近。

经过一个小村庄，马车车夫从村里讨来一些干草将马儿喂饱，正准备稍微休整一下就上路，谁料天空中突然飘起了雪。

雪势太大，白言蹊一行人走了几步见马儿都停步不前，只能折回村子，找一户人家借宿住下，准备随便做点吃食休憩一晚，等来日雪停了再走。

宋清、王肖等人都是家里的少爷公子哥，哪里会炒菜做饭，马车车夫家里有妻子操劳，他也很少碰灶台，故而煮饭这项艰巨的任务只能落在了白言蹊身上。

白言蹊白吃这些公子哥儿这么多天的糕糕饼饼，白蹭了人家这么多天的马车，自然没脸拒绝宋清等人的要求。

再者，白言蹊自问厨艺算不上太好，可做出来的饭也不难吃，就算做不出美味的大鱼大肉，但是家常便饭却是难不倒她的。

看看宋清、陈硕等人那连个灶台都没有摸过的样子，能做出什么好东西来？怕是会炖出一大锅黑暗料理……白言蹊不想浪费粮食，更不想为难自己的胃。

打发宋清等人冒雪去村子里换一些米粮菜肉，白言蹊借着投宿那户人家的灶台烧了一锅水，给那户人家塞了半两银子后，开始熟悉那户人家的灶房。

寻常的调料还是能找到的，可是盐巴是怎么回事？

白言蹊看着那又粗又黄的盐巴，眉头皱起。

以宋清、王肖那些公子哥儿的挑嘴程度，这粗盐做出来的饭又苦又涩，那些公子哥儿怎么可能咽得下去？

唤来主家一问，白言蹊得知了一件了不得的大事！

这个时代的盐价出问题了。

盐本身就是被朝廷紧紧卡着的一道关，寻常人根本没办法插手，故而盐价一直都算稳定，谁知数月前突然就断了细盐的供应，府城内的盐铺关了大半，剩下的那三两家盐铺明面上没有细盐，只卖粗盐，实则背地里将细盐炒成天价。

一两粗盐的价格都能买半斤肉了，寻常人家就快连粗盐都吃不起，怎么可能舍得买那变成黄金价的细盐来吃？

可是百姓若是连盐都吃不到？那日子怎么过！

都说日子需要过的有滋有味，没有盐的日子寡淡无味，那还算是日子吗？

或许这个时代的人不清楚盐的重要性，但白言蹊却明白。

前世的那些科研人员已经将食盐研究透了，食盐吃多了对人的身子不好，可是不吃更是危险！

人体内的多种生物化学反应都需要食盐成分——氯化钠的参与，若是没有食盐，就会出现一种超典型的病——腿抽筋！

一想到如果盐的问题不能马上解决，在不久的将来，最起码整个徽州府都将陷入全民抽筋的混乱场面，白言蹊整个人就不好了。

百姓若是在日常生活中缺了盐，身体绝对会出现各种毛病。神经衰弱，全身乏力只是最简单的反应，严重点会让人厌食呕吐，心率加速，脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊，甚至缺盐还容易引起骨质疏松，一不小心摔个跤就可能把人摔断胳膊摔断腿。更严重的是，如果摄入盐量太低，极有可能会引发癌症的萌芽。

癌症那可是前世都无解的绝症啊！就算散尽家财也顶多忍着病痛多活几年，若是放到现如今这个医学极不发达的时代，得了癌症的人就只有等死这一条路。

白言蹊等人投宿在一户中年家里，女主家姓甚名谁不大清楚，只知道这户人家姓李，这仅有的一点消息还是从这户人家的小儿子名字中得知的。

李光耀，一个被寄予极高厚望的名字。

“李家嫂子，如今百姓都吃不起盐，朝廷就不管管？”白言蹊一边拾掇王肖等人从村子里换回来的菜肉米粮，一边问女主家。

一谈到‘盐’的事情，那李家嫂子就满面愁容，唉声叹气。

“朝廷怎么会不管啊……我听说府城的知府因为这个事情都快把头给愁白了。我们整个徽州府的盐都是靠淮北盐田供应，今年秋天那淮北盐田突然发了洪水，哪里还能找到盐。知府已经向上面申请了调盐，只是这调盐一事不太顺利，去找并州府运城盐田调盐，谁知那运城盐田里被人下了脏污的东西，整个盐田都毁了大半；去苏州府调海盐，盐已经调到了，走水路运回徽州府，谁知路上翻了船，人盐两空……“

白言蹊：“……”

她只是随便打听打听，没想到这个李家嫂子居然知道的这么多！

这个年代的交通不发达，更没有无线电新闻联播之类的东西，消息极为闭塞，她根本没指望打听出什么东西来。

消息来得太过猛烈突然，以至于白言蹊这一瞬间被轰炸得有点懵。

她们所处的地方是徽州府，除了徽州府之外，还有并州府和苏州府……了不得啊了不得，一个荒野村庄的妇人都能知晓这么多！

白言蹊前世曾听过‘足不出户便可知天下事’的卧龙先生，难道这妇人是个卧凤？难不成这个看起来毫不起眼的村庄实则大有来头？

李家嫂子被白言蹊诧异地目光看得有些害羞，低头往灶火中添了一把柴，解释道：“你别这么看我，这些消息都是我听来的。出了我家院门往西走上个百八十步，那里住着里正一家。前几日有几个从徽州城来的官家少爷投宿在里正家，饭桌上同里正说了这件事，里正他家小崽子来我们家找光耀换书的时候说过一嘴，我就听来了。也不知道是真是假，你就当个新鲜事来听。”

白言蹊点头，李家嫂子听来的那消息有鼻子有眼，就算里面有虚假成分在，那也多不到什么地方去，多半真是盐田出了问题。

用热水将粗盐化开，将泥沙滤掉之后，白言蹊用筷子尖蘸着尝了尝，发现还是苦涩地厉害，便直接将那粗盐水搁在一边不用了。

不用粗盐调味顶多是做出来的饭菜味道一般，若是加了那粗盐，估计做出来的饭绝对会难吃到令人发指。

满满一锅饭冒着热气出炉，给李家嫂子盛过三碗饭后，白言蹊直接将锅端到了她们投宿的那间屋子，自己盛出来一碗吃着，便不再管宋清等人了。

自己动手，丰衣足食。她才不伺候这些娇生惯养的公子哥儿呢！

沈思之满是怨念，“白姑娘，你这样是嫁不出去的。”

“要你管？有饭吃都堵不上你的嘴。”白言蹊冲沈思之翻了一个白眼，开始呼啦呼啦往嘴里扒饭。

虽说这饭没有加盐巴，但是陈硕从村民家里讨来的腌肉里面自带盐分，故而味道也不算太差，充其量就是稍微淡了一些。味道和宋家那大鱼大肉自然没办法比，但是比老白家的顿顿白粥已经好了不知多少倍。

宋清将锅里的饭平分成四碗，端起一碗来尝了一口，目露疑惑，问白言蹊，“白姑娘，可是煮饭的时候忘了加盐？这味道有些淡了。”