☆、第54章 第五十四桶金

「怎么回事？」易安纸坊的掌柜去东家那儿述职回来，像往常那样翻看账簿，却发现坊中以连续两日经营惨淡，卖出的纸张数不到平日的一成。

留守店内的伙计额角冒汗：「两日前来了两个卖纸的小摊贩，他们那纸也不知道哪儿来的，卖得比咱家便宜，吸引了许多人去。」

「便宜？」掌柜狐疑。比他家便宜的纸不是没有，可它易安纸坊仍旧是恒州城乃至义成七州里独一份的，因为他家的纸最是平滑坚韧，适合书写。

客人们不是瞎子，但只是便宜，还不能让他们纸坊的生意如此一落千丈。

「掌柜的，我买了一张来，您瞧。」一旁的账房先生递上自己买来的宋氏纸张，「那日咱们店里的客人少了许多，我便觉得不对劲，出去一瞧才知有这么个小摊。」

掌柜的接过纸，瞪了眼伙计，还好自家账房还算伶俐，这呆楞的东西，出了这妖蛾子也不知道去打听一二。

掌柜的借着烛光细细瞧了宋菽家的纸，果然是极好的，他做这行多年，知道这纸与自家的虽质地上有所不同，但无论书写还是作画，都不是他们的麻纸。

纸张的右下角盖了一个红章，这是他们这行的规矩，制好的纸上盖上章，写明产地作者，有任何问题便可寻根溯源。

「大涂县，宋氏纸坊？这似乎是在恒州境内？」掌柜的问。

账房先生早有准备，立刻将大涂县的方位和这所谓的宋氏仔细道来。掌柜听完，琢磨了片刻问：「那二人可还在恒州城？」

「已经出城了。」伙计总算找到机会，插了一句话。

果然是普通的小商贩？可听账房的描述，这宋氏虽是农家却在生意上有些手段，他弄出的那些东西也是闻所未闻，如果他却有一间长期运作的纸坊，对他们而言可不是好消息。

「传话下去让注意着，若他们再进城，立刻报与我听。」掌柜道。

*

「少东家，咱们楼里近来生意不好，真不怪我啊。」望海楼的掌柜满脸委屈，那一脸的肉都要挤到一起去了，「这城里有钱没钱的全跑去了宋记火锅，咱这里才冷清下来的。」

宋记火锅店已经开了一月有余。

城中先有了火锅帮，又有了新月女子会，全是因宋记火锅而建起的行会。火锅帮也就罢了，那些人本就不是望海楼的客人，可新月女子会牵头的几个人，却是望海楼的大主顾。那几个女子爱上火锅后，连望海楼的门都没在进过，连带着她们的夫君、姊妹、父母、密友，乃至密友的父母姊妹和夫君都喜欢上了宋记火锅店。

宋记火锅店的名声越穿越响，开张一月有余也不见颓势，反倒生意更好了。

傅文为了这事还与他家老爷子争执了几句。

傅老爷子认为，望海楼是大涂县第一的酒楼，从来只供富商贵客用餐，犯不着与宋菽的火锅店计较，他们专心做好自己的菜，自可凭本事屹立不倒。

傅文则觉得老爷子一心守成，缺乏闯进。

望海楼守着多年名声自然可以屹立不倒，但颓势已显，如今宋四郎不过弄个火锅店就抢了他们诸多生意，以后呢？他们望海楼有甲师傅，他们宋记还有褚宁呐。

宋四郎的妙招从来是一个接着一个，火锅店绝不是他最后的底牌，如果望海楼不思进取，冲早会被宋菽层出不穷的新招击垮。傅文不愿妥协，他执掌望海楼可不是为了守成的。

他的娘子正要临产，不好拿这事烦她，傅文独自宿在书房，想了整整一晚。

第二日不顾老爷子反对，单方面撕毁了与宋家馒头作坊的合作。从宋记招工起，他这儿就走了两个伙计一个砧板，那会儿宋菽也没过表示，现在他自不用抱歉。

老爷子气得吹胡子瞪眼，骂他作践望海楼的名声。宋家那儿却没什么大反应，负责馒头作坊的宋阿南只甩了他的人一张冷脸子。

傅文一概不理，当日望海楼便推出新品，五色馒头。

馒头的方子早已不是秘密，相河村中人人都会，而相河村与其他村子多有些嫁娶上的往来，这小娘子一出嫁，心里向着婆家把方子说出去也是有的。

望海楼辗转得到方子后一直没有张扬，暗自研究许久，作出了这五色馒头。另外，宋家的豆沙馒头，肉馒头，素菜馒头他们也已有就成把握，不日便可推出。

五色馒头的确为傅文吸引来的一些客人，他又抓紧机会，推出几道望海楼大师傅研制的新菜。

推出新菜那天，望海楼门前插了好几个幌子，大幅海报也在大堂内挂好，伙计们全都穿上了新衣，只等客人上门。