第77章 流水席
天还没亮,周琳就被赵氏悉悉索索起床穿衣的动静惊醒。她揉了揉酸涩的眼睛,困顿地问“娘,起这么早做什么?”
“今儿个不是要办流水席吗,我过去帮忙。你跟孩子再睡会儿吧,还早着呢。”赵氏说着就放轻了动作,压低了声音回道。
也是前一天事儿太多了,睡得晚,周琳只觉得自己睡迷糊了,竟然忘了今天是流水席第一天。看看还在熟睡的小鱼儿,周琳准备再睡一会儿,她们娘俩都困着呢。
周琳带着小鱼儿这个“免死金牌”,可以不用早起帮忙,但是福生却不能幸免。
一听到外面老丈人和丈母娘起了,他就赶紧坐起来穿上衣服。今儿个大家都要早早过去帮忙,他一个姑爷要是睡到日上三竿,可丢大人了。
一个床上的小舅子宝儿也非要跟着过去,已经进了学堂的宝儿,自认为是个大人了,家里有事儿,他自然没有闲着的道理。福生无法,只得带了他一起去。
等周琳和小鱼儿睡醒后过去的时候,祠堂前面的一大片空地上,已经忙得热火朝天了。她娘、伯娘,还有村子里的十几个妇人都在后面忙着洗菜洗碗,男人则负责切菜炒菜。
至於掌勺的莫师傅除了调味、炒大菜以外,还要负责指挥炒菜的男人。他一个人盯着六眼灶也丝毫不乱,游刃有余,颇有大将风采。
周琳抱着孩子也帮不上忙,只能站在边上看稀奇。她从来没有经历过这种乡下的流水席,和饭店的杯盘碗碟不同,这里的餐具更加粗暴简单,不见一个盘子,只有碗和盆。
在流水席上,无论是整鸡整鱼,还是汆白肉肉丸子,素菜凉菜,糕点果饼,都是用大碗大盆盛的,分量十足。
巳时的时候,远近亲朋都陆续到来了,流水席的菜也备得差不多了。周爷爷问过莫师傅,确定可以开席后,就找了村里的支客一起安排入席。
流水席的坐席顺序也是有讲究的,一般是“先远客后近客、先亲朋后乡邻、先客亲后主家”。越是关系亲近的,反而越要等到最后入席。而“先远亲”的原则,则是为了照顾路途遥远的客人,让他们吃完后能早点赶路回家。
第一拨客人入座后,村里的七八个小伙子就手托木盘,在一桌又一桌的客人间灵活地穿梭上菜,动作如行云流水一般。
这时候,小三儿被周姑姑推着过来了,一脸的不情不愿。周琳本来想问他是怎么了,但是一看他这身打扮就喷笑了。
小三儿难为情地看着他娘,说,“娘你看吧,表姐都笑我了。我能不能回去换身衣服再出来,这身也太......”耻度也太高了,他又不是新郎官,为什么要穿一身红?
周姑姑却坚持不让他换,振振有词地说,“一身红怎么啦?人家唱戏的那里面,状元公都是一身红袍子呢,别说多俊了。”
“换什么啊,这么穿多好看。你长得白,衬红色。”周琳笑完仔细看了看,还是认同了姑姑的话。十五岁唇红齿白的小少年,一身红衣,脸色绯红,还真是个俊俏少年郎。
一边默默做菜的莫师傅这时也突然插了一句,“秀才公这打扮精神,好兆头,回头肯定能中个状元回来。到时候老莫我走出去,也能说自己是给秀才公掌过勺的人呢。”
“可不是,咱们三儿这样穿俊着呢。今儿过去,估计来上门说亲的更多了,看来回去就得把咱家门槛加高一截,省得踏平了。”周奶奶怀里抱着壮壮,也笑眯眯地补了一刀。
自从小三儿中了秀才的消息传开,他每次出门,都要被人围着关心终身大事。招架不住的小三儿只能尽量不出门,在家温温书,逗逗侄子侄女,小外甥。
然而防不胜防,依然有不少沾亲带故,拐了九曲十八弯的亲戚,亲自上门来推销自家的闺女、侄女、外甥女。
这话先不提,就说今天出门敬酒的时候,周姑姑非得让小三儿穿上自己这两天日夜赶出来的红色长衫。
小三儿觉得自己穿上跟个要娶媳妇的新郎官一样,多次拒绝,却拗不过自家亲娘。但是他实在觉得羞耻,都到了祠堂这边还想再挣扎一下。
但是外婆和表姐一点都不理解他,反而还帮着煽风点火。反抗失败的小三儿最终还是别别扭扭地提了一罎子酒,准备去场下敬酒了。
看着儿子手里的酒,周姑姑有点心疼,“这可是流水席,吃了一波还有一波,两轮下来,估计三儿就喝趴下了。要不换成开水?”
周奶奶却不同意,“这白开水和酒水味道就差远了,要是被人揭破了,多不好看。”
这时,周琳突然出声,“姑姑别急,我有法子。小三儿,过来这边。”
小三儿跟着表姐走到一个不易被人发觉的角落,才纳闷地问,“你做什么啊,表姐?”偷偷摸摸的,跟做贼一样。
周琳没好气地白了他一眼,“干嘛这个眼神看着我,我还不是为了你好。”