一通忙完，月至中天。

这才开业第一日，顾茵觉得让自家婆婆做完活回来再做家务也不是个事儿，虽她自己说这些都不算什么，但人也不是铁打的，该休息的时候还得休息。

自家还得雇个帮工，而且最好是还得有个马车或者驴车——

缁衣巷住惯了，顾野还得跟着隔壁学武，顾茵暂时没有换地方住的打算。但是做一整天工、回来还得走将近两刻锺，实在是折磨人。

若是有个小驴车，家里再雇个帮工，坐车回来家里就有人烧好了洗澡水，日子想想就舒坦！

之前王氏把家里所有的银钱都给了顾茵，顾茵今天又把明天的菜钱都留给了关捕头周掌柜。

她边想边打开了自己的荷包——

只剩十文钱！

别说驴车，驴蹄子都不够买一个的。

第二天顾茵到了店里，就让周掌柜写招人告示的时候，顺带把自家招帮工的要求也写上，然后戴起围裙就忙活起来。

这天的菜单重新换过，依旧是十样东西，除了皮蛋瘦肉粥和馒头花卷几样没变，其他换成了芝麻饼、汤包、鱼肉馄饨、豆沙包等。

这天的客人还是多，但起码没有再出现店内坐不下，外头还大排长龙的情况。

刚开门没多久，文老太爷腿儿着就过来了。

前一天开业的时候人实在太多，老太爷在门口看了一通热闹就先回家去了，今天才来食为天吃第一餐。

顾茵早就想到他今天要过来，给他留了一个靠窗的位置。

店里普通卖的那些东西，文老太爷不吃，他催着顾茵把菜单拿出来给他看。

点菜的菜签子其实早就做好了，但顾茵想着新开业的时候店里这么几个人肯定忙不过来，就暂时不开放特别点餐，也没把菜牌挂到墙上。

但老太爷自然不同，所以顾茵就把一大把菜签子都拿出来让老太爷选。

签子放在两个签筒里，一种头顶涂白的代表顾茵做的白案，另一种涂红的代表的是周掌柜做的红案。

天色尚早，老太爷就先从白案筒里随意抽出一根，顾茵看过签子就去后厨准备了。

…………