Florara 发表於 2012-6-20 16:07

第三章 棒打狼

酒儿住了两日，很快就摸清了府里的情况，觉得有些不可思议。

第四章 夜半贼

酒儿出了胡同气冲冲地埋头走。

一大早就遇到这么个人面兽心的家伙，晦气！

正面行来一人，看见酒儿唤了一声：「酒儿姑娘！」

酒儿抬头一看，原来是夜泽，她拾起笑脸招呼道：「夜大哥。」

夜泽见酒儿笑，脸又红了红。这笑容真甜，就像早起喝了一杯蜜！

「夜大哥你怎么在这里？」

「袁大娘瞧你出门半天了还没回去，叫我出来寻寻你。买这么多东西很重？来，我帮你提。」

夜泽说着就从酒儿手里接过篮子，酒儿打人一顿手膀子都有点酸了，於是也不客气，笑着道了谢，便随着他一同回府。

一路上，酒儿同夜泽开心地说着话，一会儿就把刚才的不快抛到九霄云外去了。

都说公子这两日就要回府，酒儿觉得有种快上战场的感觉，於是向夜泽打听：「夜大哥，公子到底哪天回来呀？」

夜泽浓眉大眼的，身板儿又结实，看起来倒挺憨厚，他回道：「估摸着就这两天，要是脚程快的话，今天就能到。」

「哦，」酒儿点点头，「那公子爱吃什么菜？我回去好好准备准备。」

「嗯……」夜泽想了想，道：「说公子嘴挑，他好似没什么特别偏好的东西，可是你要说不挑，他经常嫌弃饭菜做得不好。唉，其实我也不知道。」

酒儿一听，心里犯了难。这没有要求没有偏爱，那才是最刁难人的呢！

夜泽见酒儿有些沮丧，安慰道：「酒儿姑娘你放心，你的手艺这么好，公子肯定会喜欢的！」

「但愿如此啦，那就借你吉言了！」

酒儿回了府，正好碰到那卖坛子的送货来，她叫来府中杂役帮忙把坛子搬进厨院，检查一番没有破损，这才付了余下的钱。之后她一早上便在那里洗洗刷刷，把坛子从内到外洗了一遍，一字横开摆在院里晾干。

晌午的时候，酒儿收拾了一条鲈鱼用来清蒸，然后又烧了锅香肉，用蛋炒了盘韭菜，依旧煮上一盆臊子面，外加两个素菜，然后请袁大娘去叫府里的人过来用饭。

这几日众人都折服在酒儿的美食之下，一听开饭了就急忙跑过来，几人围着八仙桌一坐，拿起筷子就急吼吼开吃，没一阵儿便一扫而光，连面汤都没剩下一滴。

等众人吃完了，酒儿收拾了碗筷，这才准备把今晨买的鱼做成鱼鮓。

鱼鮓实际是腌鱼的一种，不过它的特别之处是经过腌渍密封发酵以后，直接生吃，无需再用其他的方法烹饪。而且其风味浓郁，酸鲜可口，食之随时取用，非常方便。

几尾鱼去了鳞肠，再用筅帚刷去腥血腻脂，晾干水汽后切作大方块，每十斤鱼放一斤盐腌瓷器内。取川椒皮二两、莳萝茴香宿砂红豆各半两、甘草少许，加上黄豆粉或白粳米三斤一齐磨碎，再放一斤生麻油一斤半葱丝一斤红曲。以上调料同鱼俱拌匀，放在瓷器或陶罐里按实，盖上荷叶，竹片扦定，放上石头压紧，候上十来日便可以吃了。不过要想风味最佳，最好是半年以后再开封。

酒儿在厨院忙活了一天，像旋转陀螺一样一刻也没歇过，等到日暮西山，众人用完晚饭，她再把碗洗了，厨房收拾妥当，天都已经完全黑了。

暮春时节，天气虽然凉爽，但酒儿在灶头忙了一天头发都沾上些油烟味儿，她从小就是个爱干净的，再者跟着她那大户人家出生的娘，自然也要讲究几分，於是她烧了一大桶热水，把厨院柴房的门关了闩上，就在里面沐浴。

拆了发髻，脱了衣裳，酒儿进了浴桶。

别看她虽然在乡野长大，可一身雪肤却是丝毫不输给那些豪门娇女，白嫩嫩的，水灵得很。只是酒儿一双手因为长年做家务，手背皮肤显得有些黑，不似身上那么白，不过好在手指修长，指节窍细，指甲圆润饱满，倒也不难看。

袁大娘给了酒儿一块蔷薇花胰子，给她说府上的库房里这些东西多的是，要用随便取。酒儿拿来闻了闻，只觉得奇香馥郁，菁华浓缩，比外边的胰子精致好闻多了，当然也贵多了。

这家主人真是既富贵又大方！

酒儿一边这般想到，一边把胰子浸了水，双手搓出些沫子涂在身体上。

忽然又想起早晨那场破事儿，酒儿有些郁闷，她恨恨骂了几句：「没脸没皮的色胚！真倒霉，怎么遇上这样的人？咒你下辈子做不了男人！烦死了，洗洗洗，把这些坏运气都洗掉……」

屋外突然刮起一阵夜风，凉重寒浓，丝丝冷风透过木门缝隙钻了进来，酒儿禁不住打了个喷嚏。

「阿嚏！」

洗澡水有些凉了，於是酒儿起身，拿起一旁的衣物穿上。

与此同时，厨院后门却被人推开，一条人影走了进来。来人进门之后，看了眼点着灯的柴房，皱皱眉头，然后转身插上门闩，迳直就往厨房走去。