“长姐,这就是咱家入股的酒楼吗?”采菲走下车来,看着眼前的壮观,感到有些难以置信。
“可不就是嘛!”杜氏也下了车,拉着文儿,会心一笑:“走吧,进去看看……”
后面的马车里,周老五和浑家已经下来了,跟在杜氏一行人的后面,浩浩荡荡的紧了酒楼。
此时还没到饭口,崔掌柜正闲坐在柜台里面,和账房闲话,看到采薇一行人进来,忙起身迎了出来。
采薇笑道:“打搅崔掌柜了,我带家人来认认门儿,今儿就搬到这里来住了。”
崔掌柜客气的道:“何谈打搅,在下正想让姑娘和店里的伙计们见见面儿呢,可巧姑娘就来了。”说罢,招呼着,把酒楼里雇的人都喊了过来。
八福酒楼有两个小二,一位大厨,一位账房和一个打杂洗碗的,总共五人。
这五个人已经在昨天听说了八福酒楼易主的事儿,各个都惴惴不安,唯恐换了东家,自己的饭碗不保,因此见到新东家时,都是一副屏息敛气,毕恭毕敬的模样。
采薇看了看这几个人,见都是一副老实厚道的模样,心中很是满意,也看出大家的想法,遂清声说道:“各位不必担心,八福酒楼虽然改由我掌管,但诸位只要继续勤勤恳恳,做好分内的工作,就可以一直在这里做下去,若有偷奸耍滑的,我也一定不会姑息,至于工钱方面,我保证,有我穆采薇在,大家的工钱只会比现在多,不会比现在少!”
刚柔并济的几句话,让大伙都放下心来,同时也不由得对这个稚嫩的小丫头刮目相看,这丫头,小小的年纪,竟能有这样的头脑和气魄,想必一定不会是池中之物,将来定能有一番作为!
周叔也和大家说了几句,显然是昨晚打好腹稿背下来的,虽然说得有些磕磕巴巴,但从那些淳朴的话里,不难看出,这位东家是一位憨厚实在的老实人,跟着他干,不会被坑!
采薇又和大家寒暄了几句,就带着娘亲和弟妹们,去了后院儿。
进了后院儿,几个孩子的眼睛就不够使了,东瞧瞧,西看看,既好奇,又兴奋。
原来的家,只有三间茅草屋,刮风下雨时,要担心房盖儿会不会被风吹飞了,还要担心泥墙会不会被雨淋塌了……
这里的新家,是结实的青砖大瓦房,宽敞气派,前后加上厢房,足有十几间,在不必为那些事情担心了。
几个孩子乐颠颠的在各间屋子里往来穿梭着,拿不定主意要住在哪?
依着杜氏,还是希望和孩子们和她住在一起的,既亲香,又能在晚上看着给他们盖被子,可惜这里没有大炕,只有每屋一张的拔步床,上面覆着绣花的幔子,像说书的描述的小姐的绣房一样。
衡量再三,杜氏决定带着武儿,住在东间的大屋里;文儿已经七岁了,就让他单独住在自己的隔壁,采菲和采薇也各住一间。
开始,采菲想和姐姐住一间的,被采薇果断的拒绝了,她之所以急不可耐的搬到镇上来,还不是为了方便能随时随意进出空间,要是采菲和她住在了一起,岂不是要被缚住了手脚,她当然不会答应。
“你晚上要做女红,通亮的油灯,会影响姐姐我的睡眠的……”
寻出拒绝的理由呀后,姐妹两个分了开来,各自住了一间。
采薇选的,是最西边的一个小间儿,与菲儿的房间一壁之隔,房间虽然小了点儿,但总算是一间独立的屋子,以后要进空进里做什么,就方便多了。
把自己为数不多的一点私人物品搬到西间儿,又整理好自己的床铺,采薇去了前院儿的酒楼,叫出一个伙计,命他去外面雇两个人,拉几车土来。
伙计有点儿不明就里,东家好端端的,要那么多土干什么?
但东家的事儿,不是他一个小二能置喙的,只好应承着,一溜烟的去了。
其实,采薇要这些土,不过是为了掩人耳目罢了,如今左右两边厢房都空着,还不如拿来做她的培植实验,把空间的土运出来,再引空间灵溪里的水浇灌,看看能不能长出和空间一样茂盛丰美的青菜来!
厢房共有六间,里面昨天就已被崔掌柜家里的清空了,并无甚么物什,铺土种菜的时候,方便的很。
外面的土一车一车的拉进来了,采薇趁着没人,悄悄把这些土都收进空间,再把空间的土运出来,充作是这些普通的土,又命拉土的短工把土均匀的铺在地面上,铺好后,把她在空间里拿出的一些黄瓜、茄子、油麦菜、菠菜、香菜等一些常见的青菜种子种上,自己则偷偷把灵溪的水放进大水缸里,在后面帮着浇水,几个人一直劳碌到快黄昏时分,方才忙完!
看着六间厢房里黑黢黢的土地,采薇祈祷着:但愿这些种子能如她所愿,长出和空间一样丰美的青菜来!
☆、第四十一章 烤肉串火了【二更求收】
接下来的两天,采薇一直很忙,她每天都要花费大量的时间,教九斤和周叔烤肉串的要领,从火候大小的掌控,到使用调料的多少,都需要严格的把控,才能烤出让人欲罢不能的口味来!好在九斤和周叔都很用心,采薇说过的每一句话,父子两个都用心的记在脑海里并付诸于实践,所以,两天下来,他们已经能烤出与采薇手艺不相上下的味道了。
除了教九斤他们烤肉串儿,采薇又在附近雇佣了几个看起来干净利落的婆子,让她们跟着周婶子一起窜肉串。
如果她估计的没错,烤肉串儿一经推出,必定会风靡全镇,那时,仅凭周婶子一人窜的肉串,是远远供应不上市场的需求的,所以,要趁着肉串儿还没进入市场,多囤积一些。
“把肥瘦串儿和板筋分开放……”
“野猪皮极厚,需要多熬一会儿才能窜……”
“这边的小串只卖两文钱一串,那边的大串是五文钱一只的,不要弄混了……”
采薇忙得昏头转向,不可开交,但一想到肉串儿明天打进市场后的红火场面,所有的疲累都一扫而光了。
杜氏和采菲也没闲着,按照采薇教给她的法子调了许多的肉馅儿,包了好多的混沌、水饺等,冻在外面,准备留着开业时卖
就连小小的文儿和武儿,都主动的寻了浇菜的活计,两个小人儿每天都拿着水瓢,在六间厢房里穿梭着,给长姐种的菜浇水。
长姐的本事可真大,种得一手好菜,才两天的时间,六间厢房里的菜就都发芽了,嫩绿嫩绿的,长势极好!
这期间,采薇还偷空去了一趟赡养堂,把空间里新鲜的青菜采了一筐送过去,还向白毛虎讨了一只野猪,留在了哪里。
赡养堂的老幼病残们,如今能吃得饱、穿得暖,已经很知足了,没想到恩人小姐竟然还给他们送来了冬季里罕有的青菜,比猪肉都金贵的野猪,这些人感动得涕泪交流,无以复加……
两日后
经过众人紧锣密鼓的筹备,烤肉串儿这道美食,终于在腊月二十这天,也就是采薇接手八福酒楼的这一天,正式的出现在小镇人们的面前。
这天正午,冗长的金鱼巷里,忽然飘起一股令人垂涎欲滴、欲罢不能的香味儿,浓香扑鼻的味道在空气中弥散,引得路人纷纷驻足,不自觉的顺着香味儿找来……
很快,就找到了八福酒楼。
位于金鱼巷中心的八福酒楼门前,一排长长的铁炉里炭火正旺,上面排着一串串用铁签子串起来的小肉块儿,那肉块儿或肥或瘦,被旺旺的炭火烤的油汪汪,闪亮亮,肉块儿上“滋滋”的冒着油星,周围包裹着一些不知名的调料,那调料撒在肉上,经炭火一烤,发出了让人垂涎三尺的香味儿!